John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 800 g Картошкаи пӯсти пӯст
- 800 g Кадуи тару тоза, хокаидо ё равған
- 2 коса Крем моеъ
- 4 Тбил нефт
- 4 Тбил Пармезани тару тоза
- 1 Сирпиёз бурида
- Thyme, намак, ќаламфури
Дастурамал
- Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед.
- Равған, намак, ќаламфури ва тимёнро дар як коса омехта кунед. Картошкаи тозашударо ба дарозии чоряк ҷудо кунед ва бо равған омехта кунед.
- Картошкаро бо қошуқи сӯрохшуда хориҷ кунед, равганро хуб холӣ кунед ва дар варақи нонпазӣ ё дар як табақи нонпазии калонтар паҳн кунед. Онҳо набояд дар болои якдигар бошанд. Дар танӯри пешакӣ тафсондашуда дар рахи миёна тақрибан 20 дақиқа пешакӣ оҷур кунед.
- Дар ҳамин ҳол, кадуро пӯст кунед ва тақрибан ба андозаи картошка бурида кунед. Кӯчаҳои кадуро бо боқимондаи равғани намакин омехта кунед ва як лаҳза ҷудо кунед.
- Дар як косаи яхмосро бо намак, ќаламфури ва тимён гузоред. Сирпиёзи майда бурида ва нисфи пармезани резашударо ба крем омехта кунед.
- Картошкаҳои қаблан пухташударо аз танӯр берун кунед ва дар кадучаҳоро омехта кунед. Креми тайёршударо ба болояш баробар пошед ва боқимондаи пармезанро ба болояш пошед. Боз дар танӯр тақрибан 35-40 дақиқа гузоред, то он даме, ки картошка ва каду пухта шаванд ва хуб қаҳваранг шаванд.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 194ккалКарбогидратҳо: 12.2gСафеда: 4.5gFat: 14.1g
