John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 400 g Картошкаи куртаи мум аз як руз пеш
- 80 g Ҳалқаҳои пиёз сурх
- 80 g ҳалқаҳои пиёз сафед
- 1 tsp Крахмал ғизо
- 40 g Чормағзии ширин
- намак
- Нуқтаи тару тоза резашуда
- 4 Тбил Бодиринг
- 4 Тбил Равғани растанӣ
- 50 g Салат барра тару тоза, тоза тоза
- 2 Тухмҳои озод, тару тоза
- 3 Тбил Сиркои шароби сафед
- 3 Тбил Сиркои малина
- 7 Тбил Равғани чормағз
- Қаламфури хоки сафед
Дастурамал
- Картошкаро пӯст кунед, онҳоро тақрибан реза кунед ва бо ҳалқаҳои пиёз омехта кунед. Дар чормағзҳои санавбар ва крахмал омехта кунед. Бо намак ва чормағз гузоред. Омехтаро ба ду қисм тақсим кунед. 1 қошуқи равғанро бо ду қошуқ равған дар табақи пӯшида гарм кунед. Гариб гардонед ва 3 қошуқи равған илова кунед ва тарафи дуюмро то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед. Дар танӯр тақрибан 5 дараҷа гарм нигоҳ доред ва ҳаши дуюмро қаҳваранг созед.
- Як литр обро бо сиркои шароби сафед то напазед. Аз сиркои малина ва равғани чормағз бо намак ва мурч винегрет тайёр кунед. Салатро бо он пӯшонед. Тухмҳоро латукӯб кунед ва бодиққат ба оби ҷӯшон гузоред. Гармро то нуқтаи ҷӯшон кам кунед ва тухмро дар он тақрибан 3 дақиқа гузоред, то муми пайдо шавад.
- Чӣ қадаре ки тухм тару тоза бошад, сафедаи тухм ҳамон қадар кам мешавад.
- Ростиро резед ва дар табақча ҷойгир кунед, хӯриш гузоред, тухмҳои пухтаро аз об хориҷ кунед, холӣ кунед ва ба растӣ гузоред.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 690ккалКарбогидратҳо: 2.5gСафеда: 2.1gFat: 75.7g
