John Myers
Шӯрбои картошкаи қаймоқ ва панир бо пуркунандаи лазиз
Шӯрбои мукаммали картошка ва панир бо рецепти пуркунандаи лазиз бо расм ва дастурҳои оддии қадам ба қадам.
- 200 г Картошка орд, биносту diced
- 1 дона лампаи карафс биносту diced
- 1 piece Shallots finely chopped
- 1 tbsp равған
- 75 г Панири коркардшуда
- 1 рози намаки баҳр хуб
- 1 pinch White milled pepper
- 250 г мурғи мурғ
- 0,5 piece Chopped hot peppers
- 1 tbsp сабзӣ зављааш
- 1 pinch For mushroom seasoning see my KB, http://www./rezept/387724/Vielseiten-Pilzwuerze.html
- 1 рози маржорам
- 1 рози хокаи паприкаи ширин
- 1 рози ќаламфури сиёҳ аз осиёб
- 0,5 дона пиёзи биносту бурида
- 1 liter Vegetable stock see my KB, at http://www./rezept/393225/Scharfer-Veggi-auflauf.html
- 1 дона зардии тухм
- 1 дона тухм
- 4 tbsp Breadcrumbs see my KB, http://www./rezept/390411/Viel Zweckpaniermehl-scharf.html
- 2 tbsp равғани рапс
- Картошка, карафс ва шаллотро дар равған бирён кунед. Захираи сабзавотро илова кунед ва тақрибан 25 дақиқа пухтан.
- Акнун шӯрбо авокадо кунед ва панирро омехта кунед. Биёваред ба напазед мухтасар ва мавсими бо намак ва ќаламфури.
- Mix the mince with the other ingredients and season with the spices. You don’t need salt because the mushroom spice has a very strong taste.
- Аз гӯшти кӯфта куракчаҳои хурде сохта, дар тухми кӯфта ва баъд дар нонрезаҳо печонед ва ҳамаашро дар равғани рапс то кунҷир бирён кунед. Медонед, ман ҳама чизро бо хушбӯйҳои зиёди тост дӯст медорам. Суратҳо ҳама чизро шарҳ медиҳанд.
- Сипас гӯштҳоро ба шӯрбо илова кунед ва онҳоро барои чанд дақиқаи дигар гузоред. Мо ин шӯрборо бо иловаи хеле тунд ҳамчун курси асосӣ хӯрдем. Агар хоҳед, шумо метавонед нони дилхоҳатонро низ бихӯред. Ин хеле болаззат буд. Кӯшиш кунед.
- Шумо инчунин метавонед онро ҳамчун шӯрбо бихӯред. Аммо баъд ман гӯшти гӯштҳоро хурдтар карда, шӯрборо каме тунуктар мекунам.
