John Myers
Маслиҳатҳо ва ҳилаҳо: lovage хушк ё алафи Maggi
- Аз сабаби таъми қавӣ, lovage ҳамчун алафи Maggi низ маълум аст. Гиёҳ таъми махсусан тез, бо ёддошти андаке талх аст. Бӯи тунд махсусан бо хӯрокҳои болаззат хуб меравад.
- Шумо метавонед як порча хушк кунед ё баргҳоро пешакӣ канда гиред. Ҳангоми хушк кардан мазза он қадар гум намешавад, аммо ҳангоми тару тоза таъми баргҳо хеле шадидтар мешавад.
- Шумо набояд ҳеҷ гоҳ яти lovage партояд. Гӯзапояҳои хушкро майда кунед, то як ҳанутеро, ки консентратсияи баланд ба даст оред. Таъми сабкҳои замин хеле шадид аст ва онро кам истифода бурдан мумкин аст.
