in

Мурғобӣ дар чошнии ананас бо сабзавот (Arno Funke)

5 аз 7 раъй
курс хӯроки нисфирӯзӣ
пухтани аврупоӣ
Хизматҳо 4 мардум
Calories 218 ккал

компонентњо
 

чошн

  • 120 g Шаллотс
  • 2 Қаламфури чили сурх
  • 5 Тбил нефт
  • 0,25 tsp Хамираи майгу
  • 5 Тбил Равғани чормағз
  • 200 ml Захираи мурғ
  • 100 ml Шарбати ананас
  • 200 g Ананаси бурида
  • 2 Тбил Чошнии соя торик
  • 3 tsp Шакар хурмо
  • 2 Тбил Афшура

мурғобӣ

  • 300 ml об
  • 3 Донаҳои сирпиёз
  • 150 g Kumquat
  • 30 g занҷабил
  • 4 Фили синаи мурғобӣ
  • 3 Тбил нефт

Хӯрокҳои канорӣ

  • 500 g Картошка ширин
  • 3 Тбил нефт
  • 1 рози Синаммон
  • 1 рози Тӯҳфаи анис
  • 1 рози шакар
  • 1 тирпаронӣ Чошнии лубиж
  • 400 g Jasmine биринҷ

Дастурамал
 

чошн

  • Барои чошнӣ, лӯбиёҳоро пӯст кунед ва кӯза кунед. Қаламфури чилиро майда реза кунед - ҳардуро дар равған бирён кунед. Компонентҳои боқимондаро илова кунед ва ба напазед. Пурра пас аз пухтан.

мурғобӣ

  • Барои мурғобӣ танӯри фишорро бо об, сирпиёз, кумкват ва занҷабил гарм кунед, филеҳои синаро дар дег ҷойгир кунед, сарпӯшро пӯшед ва дар сатҳи 2 17 дақиқа пухтан. Агар шумо хоҳед, ки гӯшт дертар гулобӣ шавад, 3 дақиқа кӯтоҳтар аст.
  • Пас аз пухтани пешакӣ, филеҳои синаро хориҷ кунед ва гарм нигоҳ доред. Баъдтар паҳлӯи пӯстро дар равған то кунҷир бирён кунед.
  • Агар шумо танӯр надоред, шумо метавонед филеҳои синаро бирезед ва дар танӯр дар ҳарорати 160 ° C тақрибан 40 дақиқа пухтанро анҷом диҳед.

Хӯрокҳои канорӣ

  • Барои хӯрокҳои тарафӣ, картошкаи ширинро пӯст карда, кӯза кунед ва дар як табақ бо 3 қошуқи равған бирён кунед. Бо шўрбои мурғобӣ (бе кумкват ва занҷабил) аз пухтупази фишор резед ва пухтан.
  • Бо каме чошнии лубиё, як рози шакар, як рози дорчин ва анис.
  • Биринҷи жасминро мувофиқи дастурҳои дар басташуда пухта кунед ва ҳама чизро якҷоя кунед.

ѓизо

Хизмат: 100gКалорияҳо: 218ккалКарбогидратҳо: 21.1gСафеда: 3.3gFat: 13.3g
Сурати аватар

Муаллиф Ҷон Майерс

Ошпази касбӣ бо таҷрибаи 25-солаи саноат дар сатҳи баландтарин. Соҳиби тарабхона. Директори нӯшокиҳо бо таҷрибаи эҷоди барномаҳои коктейлҳои дар сатҳи ҷаҳонӣ эътирофшуда. Нависандаи хӯрокворӣ бо овози хоси шеф ва нуқтаи назар.

Дин ва мазҳаб

Сурати аватар

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

Ин дорухатро баҳогузорӣ кунед




Ла Флер (Джорджина Бюловиус)

Постплей – Муддис Пуддинг (Оливия Ҷонс)