John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 2 Фили синаи мурғ
- 4 дона сирпиёз бурида
- 2 Пиёз тару тоза
- 1 Чили сурх хабанеро
- 1 майда Дили савоб
- 1 Сабзӣ бурида
- 3 Помидорҳои пӯст
- 1 Гандано
- 8 олу
- 1 дасти Spro бодиринг
- 40 g Занҷабил резашуда
- 1 зард
- 1 Тбил чошнии Нам Пла
- 1 Тбил Нури чошнии соя
- 4 Тбил Равғани зайтун
- 1 Тбил Шарбати меваи лимӯ
- 1 Тбил Хардал миёна гарм
- 1 tsp Тӯҳфаи эстрагон
- 1 Тбил Бодиринг
- 250 ml Чошнии бешамел
- 100 ml қаймоқи қамчинкорӣ 30% фарбеҳ
- 1 коса Шароби сурх шароби миёна сифати
- 50 g Пармезани резашуда
- 100 g Чорчӯбҳо
- 0,5 хӯша Пиёз бурида
- 0,5 tsp Зироати турмерикии хокӣ
- намак
- Филфил
Дастурамал
- Синаҳои мурғро ба дарозии тақрибан тақрибан буред. риштаҳои дарозии 1 см.
- Чошнии моҳиро дар як коса бо ним пиёла шароби сурх, чошнии лубиё, шарбати лимӯ ва турмерик гузоред.
- Ба тасмаҳои гӯштӣ, инчунин чили кӯзашуда ва бурида, 2 дона сирпиёзи бурида ва қоқҳои буридашударо гузоред, пӯшед ва барои 3 соат маринад кунед.
- Нисфи равғани зайтунро дар як табақ гузоред ва сабзавотро пухта, ба бурида ва ҳалқаҳо бурида, аз сабзӣ ва пиёз оғоз кунед.
- Акнун сабзавотро дар як табақи нонпазӣ гузоред, ки бо равған равѓан карда шудааст ва бо навдањои лўбиё пошед.
- Ҳоло буридаҳои гел аз маринад хориҷ карда мешаванд, хуб тар карда мешаванд, бо коғази ошхона хушк карда мешаванд, ба ролҳои гӯштӣ печонида мешаванд ва ҳар як бо дандоншикан ҷойгир карда мешаванд.
- Дар табақи ҳозираи озод, як қошуқи равғани зайтун илова кунед, то ки дар ҳар ду ҷониб бӯи мурғро бирён кунед.
- Зардии тухм, қаймоқ, чошнии бешамел, хардал, панири Пармезан ва боқимондаи шароби сурхро истифода баред, то чошнии бешамелро бишӯед ва чошниро барои коссерол созед.
- Акнун лӯхтаҳои мурғҳои қаблан пухташударо аз табақ берун кунед, онҳоро дар табақчаи коссероли омодашуда бо сабзавот ҷойгир кунед, чошниро ба болои онҳо бирезед ва дар найчае, ки то 200 ° C гармии болоӣ / поёнӣ барои 15 дақиқа гарм карда шудааст, ҷойгир кунед.
- Нонпораҳоро бо маринадҳои боқимонда, петрушкаи майда резакардашуда ва равғани зайтуни боқимонда ба қабати гиёҳӣ коркард кунед, дар табақи қаблан пухташуда ҷойгир кунед ва 10 дақиқаи дигар дар ҳолати фурӯзон кардани грили инфрасурх пухтан.
- Мо угроҳои вокро ҳамчун хӯроки тарафӣ доштем, аммо биринҷ низ хеле хуб хоҳад буд!
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 281ккалКарбогидратҳо: 16.5gСафеда: 5.7gFat: 20.5g
