John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 600 g Чашм
- 6 тухм
- 0,5 Помидорҳои кабудӣ
- 1 тирпаронӣ Равғани зайтун
- 1 tsp Тухми кориандр
- 1 tsp Тухмиҳои резинӣ
- 0,5 Чили хушк
- 1 рози Намаки баҳр
- 1 рози Филфил
- 1 Тбил Oregano
- 2 Донаҳои сирпиёз
- 800 g Исфаноҷи тару тоза
- 250 g Бодиринг
- 0,5 Nutmeg
- 150 g Рикотта
- 50 g Пармезани резашуда
- 20 Sage тару тоза
Дастурамал
- Барои рулет, ордро дар рӯи кории корӣ ҷамъ кунед ва дар мобайн холӣ кунед, тухмро кӯфта, бо як чангак хуб омехта кунед. Сипас бо дастони худ хуб хамир кунед, то хамир хуб ва ҳамвор шавад. Дар филми ғизоӣ печонед ва дар яхдон гузоред ва тақрибан ним соат истироҳат кунед. Сипас хамирро дар табақи калон мерезед. Сипас хамирро ба рӯймолчаи тозаи ошхона гузоред.
- Preheat танӯр ба 220 ° C. Нисфи каду ва бурида ба қисмҳои калон, сурату борик бо равғани зайтун. Кориандр, тухми fennel ва чилиро дар як махлул кӯфта, намак ва мурч резед ва пораҳои кадуро пошед. Ба як қолаб пур кунед ва бо коғази пергамент пӯшонед. Дар танӯр 30 дақиқа гузоред.
- Ҳангоми гардиш як дегро бо каме равғани зайтун барои 20 сония гарм кунед. Исфаноҷи шуста, тозашударо илова кунед ва бигзоред, ки якҷоя афтад. Сипас чанд қошуқи равған ва чормағзи резашударо илова карда, пухтанро идома диҳед. Намак, ќаламфури ва бигзор сард.
- Акнун хамирро тавре гардонед, ки он дар болои миз ҷойгир шавад. Кадуро ба дарозии он паҳн кунед, пас исфаноҷ. Дар боло як канори илтиёмӣ гузоред. Рикоттаро дар болои исфаноҷ реза кунед ва дар боло пармезан пошед. Оғози якпаҳлӯ дар поён, кӯмак бо дастмоле ошхона. Рулети тайёрро ба матоъ печонед ва нугашро мисли конфет (риштаи ошхона) мебандед. Ролро ба оби гарми шӯр гузоред ва 25 дақиқа пухтан.
- Сипас дар як табақи тафсондашудаи равғаниншуда чанд барги шаффофро то пухта пухта пазед.
- Рӯлчаи макаронро хориҷ кунед, онро бурида, хизмат кунед ва бо равғани шаффоф ва Пармезан ороиш диҳед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 256ккалКарбогидратҳо: 23.5gСафеда: 6.7gFat: 14.9g
