John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Барои шоколад ва торти бодом:
- 140 g Бодиринг
- 70 g Шакари ориз
- 70 g Шакар
- 120 g Шоколад
- 170 g Бодомҳои резашуда
- 8 порчаи тухм
- 7 порчаи Хонумҳо
- намак
Барои glaze:
- 200 g Шоколади торик
- 65 Миллилитр Крем
- Мураббо зардолу
Барои торти кӯкнор:
- 150 g Бодиринг
- 150 g Гулрухсор
- 100 g Пур кардани тухми кӯкнор
- 100 g Шакар
- 50 g Шакари ориз
- 6 порчаи тухм
- Пӯсти лимӯ
- Шакари ванилӣ
Барои glaze:
- 300 g Шакари ориз
- Роҳбандии сурх
- Шарбати меваи лимӯ
- Барои мусс шоколад:
- 350 g Шоколад сафед
- 375 Миллилитр Крем
- 5 барге Ҷелатин
- 500 Миллилитр Қаймоқи қамчинкорӣ
- Барои салати мева:
- 0,5 порчаи Харбузаи асал
- 1 порчаи Себҳои тар
- 100 g Клубничка
- 100 g Blueberries
- Шарбати меваи лимӯ
- 1 тирпаронӣ Ликери гелоси Марашино
Дастурамал
Тартлетҳои бодом шоколад
- Сафедҳои тухмро бо як рози намак то сахтшавӣ кӯфта, оҳиста-оҳиста шакари донадорро илова кунед. Компонентҳои боқимондаро омехта кунед, то омехтаи дуюмро созед. Сипас дар ҳар ду масса пӯшед ва 50 дақиқа дар 175 ° оҷур кунед.
- Шоколади сиёҳро бо қаймоқи қамчингарӣ гарм кунед, ба торти бо мураббои зардолу пӯшидашуда бирезед.
Тортҳои кӯкнор
- Сафедҳои тухмро бо як рози намак то сахтшавӣ кӯфта, оҳиста-оҳиста шакари донадор ва қанди ванилинро илова кунед. Компонентҳои боқимондаро омехта кунед, то омехтаи дуюмро созед. Сипас дар ҳар ду масса пӯшед ва 50 дақиқа дар 175 ° оҷур кунед.
- Тортро бо мураббо молед ва бо яхмос пӯшонед. Тартлетҳоро буред.
Муссаи шоколади сафед
- Шоколади сафеди гарм бо яхмос қамчинкорӣ, варақи желатиниро дар оби хунук тар кунед ва сипас онро ба қаймоқи шоколад омехта кунед. Дар яхмос қамчинкорӣ кунед. Бигзор масса хунук шавад. Ба айнак пур кунед ё бо халтаи пӯст хизмат кунед.
салати мевагӣ
- Ҳама чизро реза кунед ва омехта кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 186ккалКарбогидратҳо: 17.6gСафеда: 5.2gFat: 10.5g
