in ,

Торт малина бо қаймоқи шоколад ва ванилин

5 аз 3 раъй
курс хӯроки нисфирӯзӣ
пухтани аврупоӣ
Хизматҳо 12 мардум
Calories 244 ккал

компонентњо
 

  • 100 g Шоколади кувертури сиёҳ
  • 400 ml Крем
  • 300 ml Шир
  • 1 пакет Хокаи қаймоқ
  • 250 g Малинаи яхкардашуда
  • 2 Тбил шакар
  • 3 варақ Желатини сафед
  • 200 g шакар
  • 1 пакет Шакари ванилӣ
  • 1 рози намак
  • 3 тухм
  • 1 тирпаронӣ Амарка
  • 50 g Чашм
  • 50 g Бодомҳои заминӣ
  • 75 g Старки
  • 1 пакет Хокаи хамирмоя
  • 1 пакет Қатъкунандаи крем
  • Бодом бурида

Дастурамал
 

  • Кувертурро дар 200 мл крем гудохта, шабона дар яхдон гузоред. Малинаро дар яхдон якшаба об кунед.
  • Аз шир, 75 грамм шакар ва пудинг пудинг тайёр кунед, бо плёнкаи озуқаворӣ пӯшед ва инчунин яхдон гузоред.
  • 3,125 г шакар, шакар ванилин, намак ва тухмро то кафк кӯб кунед. Дар amaretto резед.
  • Орд, бодом, хокаи нонпазӣ ва крахмалро омехта карда, ба кафки тухм гузоред. Паҳн дар шакли андозаи 26 астарашон бо коғази нонпазӣ ва оҷур дар танӯр preheated барои 30 дақиқа дар 180 °.
  • 5,200 мл-ро бо яхмос то сахт шудан латукӯб кунед. Пудинги ванилинро бо миксер кӯфта, кремро пӯшед.
  • Қаймоқи шоколадро то сахтшавӣ кӯфта, ба поён гузоред. Ба болои он креми ванилин резед.
  • Моҳиро бо ду қошуқи шакар авокадо карда, аз ҷумбонидан гузаронед.
  • Желатинро дар оби хунук 10 дақиқа тар кунед. Селлюлозаи малинаро гарм кунед ва желатинро дар он ҳал кунед. Ба тухми ванилин рехт. Мин. се соат дар яхдон гузоред.
  • Пеш аз адо кардан, бодомҳои бурида ва бирёншуда пошед.

ѓизо

Хизмат: 100gКалорияҳо: 244ккалКарбогидратҳо: 30.4gСафеда: 5.1gFat: 11.2g
Сурати аватар

Муаллиф Ҷон Майерс

Ошпази касбӣ бо таҷрибаи 25-солаи саноат дар сатҳи баландтарин. Соҳиби тарабхона. Директори нӯшокиҳо бо таҷрибаи эҷоди барномаҳои коктейлҳои дар сатҳи ҷаҳонӣ эътирофшуда. Нависандаи хӯрокворӣ бо овози хоси шеф ва нуқтаи назар.

Дин ва мазҳаб

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

Ин дорухатро баҳогузорӣ кунед




Шницели мурғ бо помидор бирён ва Марсала

Cranberry - Марципан - Круассант