John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 1,7 kg Шӯрбои мурғ тару тоза
- 400 g Сабзавот шӯрбо, тоза ва бурида
- 1 Пиёз бурида
- 10 Мурчҳои сиёҳ
- 10 Донаҳои хушбӯй
- 3 Бай меравад
- 3 Дона
- Нуқтаи тару тоза резашуда
- Намаки баҳр
- 0,5 хӯша Пиёз бурида
Дастурамал
- Аллакай дар замонҳои қадим ва дар асрҳои миёна одамон аз хосиятҳои шифобахши як шўрбои мурғ қавӣ огоҳ буданд. Имрӯз, мутаассифона, химия бештар истифода мешавад. Аз айёми бачагй хам дар ёд дорам, ки касе бемор мешуд, хамеша бо ишора шурбои мург тайёр мекардааст: он гох боз ба по хезед, чизе буд. Пас биёед биравем
- Агар лозим бошад, мурғро тақрибан бурида. Хун ва дигар партовҳоро тоза кунед ва бишӯед. Равған бояд боқӣ монад. Як косаи мувофиқи калон бо пораҳои мурғ ва оби фаровон ба напазед, ҳанутеро илова кунед ва дар оташи паст мепазед.
- Дар 20 дақиқаи охир сабзавотро илова кунед. Чӯҷаро аз дег берун кунед, пӯстро аз пӯст резед, гӯштро аз устухонҳо тоза кунед ва ба қисмҳои хурд буред. Шӯрборо барои бичашед ва бо parsley омехта кунед.
- Агар хоҳед, шумо метавонед як мушт угро шӯрбо ё биринҷро ба гӯшт ҳамчун илова илова кунед. Мо шӯрборо бо угро каме мехӯрем, беҳтараш бе гӯшт. Гӯшт баъдтар бо шўрбои зарурӣ ба фрикассе коркард карда мешавад.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 254ккалКарбогидратҳо: 0.1gСафеда: 18.4gFat: 20.2g
