John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 1 Мурғи шӯрбо аз бозор
- 2 литр об
- 0,5 литр Захираи парранда ё шўрбои анбор
- 1 Пиёзи тақрибан бурида
- 1 порчаи Лампаи карафс coarsely бурида
- 2 Пиёз
- 2 Сабзӣ тақрибан бурида
- 1 tsp Хокаи карри ҳалим
- 0,5 хӯша Темм
- 0,5 хӯша Sage
- 3 Бай меравад
- 3 Дона
- 3 Донаҳои хушбӯй
- 1 порчаи занҷабил
- 1 дона сирпиёз
- Ворид: 1 чӯб пиёз дар ҳалқаҳо хуб, 3 сабзӣ ва
- 1 решаи петрушка бурида
- 250 g Таглиателла
- 3 Яти Parsley биносту бурида ҳамвор
Дастурамал
- Тиман, шалфей, барги халиҷе, дона, хушбӯй, занҷабил ва сирпиёзро дағалона бурида, дар ҷумбонидан ё халтача гузоред. Пиёзро ду маротиба бурида, сатҳҳои буридаи онро дар як табақ қаҳваранг карда, ба карри ранги хуб медиҳад. Карри бӯи маъмулии мурғро мулоим мекунад (на ҳама маъқул аст).
- Гӯшти мурғро бо оби хунук бишӯед ва ба он шўрбо, сабзавот ва ҳанутҳои бурида илова кунед. Бигзор омехта барои 2-3 соат гарм шавад. Сипас онро хунук кунед. Сипас мурғро аз дег берун кунед ва шўрборо пошед. Сабзавот ва халтаи ҳанутро партоед.
- Мурғро канда ва пӯст кунед, гӯштро ба пораҳои нешзанӣ бурида, пӯшед ва як сӯ гузоред. Бигзор шўрбо пурра хунук шавад, пас агар лозим бошад, равғанро тоза кунед.
- Барои дохил кардан дар як косаи дуюм, як қисми шўрбои мурғро гарм кунед ва сабзавоти буридашударо дар он то ал dente пухтан.
- Захираро бори дигар гарм кунед, макаронро дар он мепазед, гӯшти гӯшт ва сабзавотро аз деги 2 илова кунед, бигзор онҳо гарм шаванд, таъм гузоред ва бо пошидани петрушка хизмат кунед.
- Ба ҷои макарон онро бо биринҷ низ тайёр кардан мумкин аст. Мо биринҷхӯрони калон нестем, мо угро бартарӣ медиҳем. Ман хам ниму ним макарон сафеду сабз мегирам.
- Тавре ки ба ҳама маъқул аст. Аз руи шиори «Масъалаи завк аст, маймун гуфт, ки собун газид»!
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 39ккалКарбогидратҳо: 7.9gСафеда: 1.4gFat: 0.2g
