John Myers
Астаксантин яке аз пурқувваттарин антиоксидантҳо дар ҷаҳон ҳисобида мешавад. Он бояд шуморо самаранок ва мувофиқ, ба стресс тобовар ва солим гардонад. Мо мефаҳмонем, ки чӣ тавр астаксантин кор мекунад, ҳангоми гирифтани он ба чӣ диққат додан лозим аст ва чӣ гуна шумо метавонед онро барои худ беҳтар истифода баред.
Астаксантин: таъсир, хосиятҳо ва истифодаи имконпазир
Матни аввалини астаксантини мо чанд сол пеш пайдо шуда буд ва гарчанде ки он гоҳ-гоҳ навсозӣ мешуд, вақти он расидааст, ки азнавсозӣ шавад, хусусан азбаски гузоришҳои муқаррарии маркази машваратии истеъмолкунандагон ҳоло паҳн мешаванд, ки ҳама чизест, ки дар бораи астаксантин гуфта мешавад. аслан банд нест. Шумо метавонед ин моддаро тавассути ғизо ба таври аҷиб қабул кунед, аз ин рӯ беҳтар аст, ки онро дар шакли иловаҳои хӯрокворӣ фурӯ набаред ва агар шумо ин корро кунед, на бештар аз 4 мг дар як рӯз.
Дар асл, ҳоло якчанд таҳқиқоти инсонӣ оид ба астаксантин мавҷуданд, ки як қатор таъсири моддаҳои қаблан дар асоси таҳқиқоти лабораторӣ ва ҳайвонотро ба одамон тасдиқ мекунанд. Ҷолиб он аст, ки дар аксари ҳолатҳо, аз 8 то 12 мг дар як рӯз истифода мешаванд - бе ягон таъсири ҷиддии манфӣ мушоҳида карда мешавад. Агар шумо ҳоло истеъмолро то 4 мг маҳдуд кунед, шумо оқибатҳои мусбии дар таҳқиқот ба даст омадаро пешгирӣ мекунед.
Ғайр аз он, астаксантинро танҳо ба миқдори комилан нокофӣ ва ночиз бо ғизо истеъмол кардан мумкин аст (ҳар рӯз бояд миқдори зиёди лососҳои ваҳшӣ бихӯранд), то ин изҳорот барои истеъмолкунанда фоидаовар бошад. Аммо ҳоло ба тафсилот дар бораи таъсир, хосиятҳо ва истифодаи эҳтимолии астаксантин:
Астаксантин чист?
Астаксантин як каротиноид аст, ки дорои таъсири антиоксидант ва зидди илтиҳобӣ мебошад. Каротиноидҳо пигментҳои табиии растанӣ мебошанд, ки онҳо барои рангҳои қавии бисёр меваҳо ва сабзавот масъуланд. Онҳо ба помидор сурх, донаҳои ҷуворимакка зард ва сабзӣ норанҷӣ ранг мекунанд. Зиёда аз 700 каротиноидҳои гуногун мавҷуданд, ки танҳо чанде аз онҳо ба одамон маълуманд.
Каротиноидҳо ба ду гурӯҳ тақсим мешаванд: каротинҳо ва ксантофилҳо. Намунаҳои каротинҳо бета-каротин аз сабзӣ ва ликопен аз помидор мебошанд. Ба ксантофилҳо лютеин ва зеаксантин (масалан, дар исфаноҷ) дохил мешаванд - инчунин астаксантин.
Астаксантин аз куҷо пайдо мешавад
Астаксантин табиатан дар алгҳо (планктон), инчунин дар шумораи маҳдуди занбӯруғҳо ва бактерияҳо фаровон аст. Агар ҳайвоноти дигар ин алгро ба миқдори зиёд бихӯранд ва астаксантинро дар худ ҷамъ кунанд, онҳо гулобӣ мешаванд.
Ин ҳолат бо лосос, гулмоҳӣ, харчанг, майгу, крил, харчанг ва инчунин бо фламингоҳо аст. Салмӯни ваҳшӣ дорои консентратсияи баландтарини астаксантин дар ҷаҳон аст. Маводи сурх дар мушакҳои онҳо мутамарказ шудааст ва шояд аз ин рӯ онҳо қаҳрамони устувории олами ҳайвонот мебошанд.
Чаро алафҳои баҳрӣ астаксантин доранд?
Оё алафҳо, ба монанди лосос, бояд ба боло шино кунанд? Пас, оё онҳо ба қудрати астаксантин ниёз доранд? Не, аммо алгҳо аксар вақт дар ҷойҳое пайдо мешаванд, ки ногаҳон шароити душвори зиндагӣ ҳукмфармост. Масалан, алгҳо инчунин дар ҳавзҳое зиндагӣ мекунанд, ки баъзан хушк мешаванд. Барои аз ин мавсими хушк зинда мондан ба алафҳо ба моддае ниёз доранд, ки онҳоро муҳофизат мекунад: астаксантин.
Аммо алгҳо сабзанд ва гулобӣ ё лососӣ нестанд, шояд шумо фикр кунед. Аммо, агар алафҳои дорои астаксантин (масалан, микроалгаҳои Haematococcus pluvialis) дар ҳолати стресс қарор гиранд, яъне ногаҳон аз нарасидани об, гармии шадид, нури офтоб ё ҳатто сардии сахт азоб кашанд, он гоҳ алгҳо сурх мешаванд.
Дар ин вазъияти истисноӣ, шумо ҳама равандҳои мубодилаи моддаҳоро қатъ мекунед (ки дар он хлорофили сабз иштирок мекунад) ва танҳо ба ғанисозии худ бо астаксантини сурх тамаркуз кунед. Модда ба алгҳо кӯмак мекунад, ки ҳафтаҳои зиёд бидуни об ва ғизо зинда монад. Агар дар ягон вакт боз борон борид ва хавз боз аз об пур шавад, алгхо ба шарофати астаксантин дубора зинда мешаванд.
Астаксантин - Фарқи нозук, вале муҳим
Астаксантин дар сохтори химиявии худ аз дигар каротиноидҳо каме фарқ мекунад. Аммо ин фарқияти нозук муҳим аст ва қобилиятҳои фавқулоддаеро фароҳам меорад, ки астаксантинро аз хосиятҳои дигар каротиноидҳо фарқ мекунанд.
Масалан, астаксантин метавонад монеаи хун-мағзи сарро убур кунад ва майна ва асабҳои системаи марказии асабро аз илтиҳоб ва радикалҳои озод мустақиман дар макон муҳофизат кунад.
Ба ҳамин тариқ, астаксантин метавонад монеаи ба истилоҳ хун-ретинаро бартараф кунад ва барои чашм бевосита дар ретина муҳофизати антиоксидантӣ ва зидди илтиҳобӣ таъмин кунад.
Астаксантин инчунин метавонад дар тамоми бадан хеле самаранок паҳн карда шавад, то таъсири муҳофизатии он ба ҳар як ҳуҷайра ва ба ин васила тамоми узвҳо, бофтаҳо, буғумҳо ва пӯст фоидаовар бошад.
Аз ин рӯ, астаксантин як антиоксиданти бениҳоят қавӣ ва хеле пурқувват аст, ки дар ҳама ҷо дар бадан хеле зуд амал мекунад ва радикалҳои озодро дар як лаҳза ғайрифаъол мекунад.
Нақши муҳими антиоксидантҳо
Дар бораи антиоксидантҳо ҳамеша сухан меравад. Дар паси он чист? Антиоксидантҳо, тавре ки аз номашон бармеояд, оксидшавиро пешгирӣ мекунанд. Равандҳои оксидшавӣ ҳангоми мавҷудияти радикалҳои озод ба амал меоянд. Инҳо молекулаҳои бениҳоят реактивии дорои оксиген мебошанд, ки дар сохтори химиявии худ электрон надоранд.
Ҳоло, дар ҳаёти як радикали озод, чизе муҳимтар аз таъқиби он электрони гумшуда нест. Дар чанд сония, радикалҳои озод ба ҳуҷайраҳои бадан ҳамла мекунанд ва электронро аз онҳо мегиранд. Ин амал оксидшавӣ ё фишори оксидивӣ номида мешавад.
Ҷабрдида ҳоло электрон надорад ва ба радикали озод табдил меёбад. Ин боиси реаксияҳои занҷирӣ мегардад, ки метавонанд ба бадан зарари калон расонанд. Ин зарар дар решаи бисёр мушкилоти саломатӣ ва равандҳои пиршавӣ аст.
Он аз узвҳо ва паст кардани шиддати мушакҳо оғоз шуда, бо бемориҳои музмини илтиҳобӣ ва ҳатто саратон анҷом меёбад. Аз ин рӯ, нест кардани радикалҳои озод яке аз омилҳои муҳимтарини ҳифзи саломатӣ мебошад. Ва ин маҳз вазифаи антиоксидантҳост, ки мутаассифона дар парҳези имрӯза дар миқдори хеле кам мавҷуданд, то истифодаи иловаҳои хӯрокворӣ хеле муфид бошад - ҳадди аққал баъзан ҳамчун табобат.
Астаксантин - Яке аз пурқувваттарин антиоксидантҳо дар ҷаҳон
Дар як таҷриба, таъсири антиоксиданти астаксантин бо таъсири витамини Е - як антиоксиданти хеле пурқуввати маълум муқоиса карда шуд. Муайян карда шуд, ки астаксантин нисбат ба витамини Е дар безараргардонии оксигени синглети фаъол ва реактивӣ 550 маротиба самараноктар аст.
Астаксантин ҳанӯз дар ҳамон як таҷрибавӣ нисбат ба бета-каротин 11 маротиба тавонотар буд. Лютеин як пайвастагии биологии растанӣ мебошад, ки ба наздикӣ бо таъсири аълои худ ба чашмҳо маъмултар шудааст. Он инчунин як антиоксиданти бениҳоят пурқувват ҳисобида мешавад. Аммо лютеин аз астаксантин низ се маротиба зиёдтар буд.
Тадқиқоти дуюм қобилияти антиоксидантҳои гуногунро барои тоза кардани радикалҳои озод санҷидааст. Ба мусобиқа витамини Е, витамини C, бета-каротин ва астаксантин дохил шуданд. Астаксантин нисбат ба витамини Е тақрибан 20 маротиба беҳтар, беш аз 50 маротиба беҳтар аз бета-каротин ва зиёда аз 60 маротиба бештар аз витамини С таъсир мерасонад.
Оё астаксантин як доруи мӯъҷиза аст?
Одамон аксар вақт дар робита бо баъзе моддаҳои табиӣ, масалан, нобоварӣ мекунанд. B. Astaxanthin чунин шумораи зиёди таъсири имконпазир номбар шудаанд. Чӣ тавр як модда метавонад ба мушкилоти чашм кӯмак кунад, дарди буғумҳоро рафъ кунад, варзишгаронро дастгирӣ кунад ва дар айни замон пӯстро аз офтоб муҳофизат кунад?
Ҷавоб оддӣ аст: бисёр бемориҳо як сабаб доранд (стресси оксидшавӣ ва/ё илтиҳоб). Онҳо танҳо дар қисмҳои гуногуни бадан зоҳир мешаванд, зеро ҳар як шахс дорои нуқтаҳои гуногуни заиф аст.
Агар чашмҳо, пӯст, буғумҳо, бале, ҳар як ҳуҷайраи бадан бо фишори оксидитивӣ ва илтиҳоб таҳдид карда шавад, пас ин танҳо фаҳмо аст, ки агар ҳамаи онҳо бо як ва як модда муҳофизат карда шаванд, яъне як моддае, ки оксидшавиро коҳиш медиҳад. стресс ва метавонад илтиҳобро коҳиш ё бартараф кунад (гарчанде ки астаксантин албатта ягона антиоксидант нест, ки дар ин ҷо истифода бурдан мумкин аст ва набояд ягона ченак боқӣ монад).
Астаксантин барои илтиҳоби музмин
Илтиҳоби шадид хеле муҳим аст. Онҳо нишон медиҳанд, ки системаи иммунии мо бо як мушкилкунанда мубориза мебарад, ки агар ҳамааш хуб бошад - бояд дер ё зуд ба барқароршавӣ оварда расонад. Аз ин рӯ, илтиҳоб як қисми муҳими раванди табобат мебошад.
Аммо вақте ки илтиҳоб музмин мешавад, ин нишонаи номутавозунӣ дар бадан аст. Ин номутавозунӣ метавонад сабабҳои гуногун дошта бошад. Ба инхо, масалан. B. ѓизои номусоид, саломатии бади меъда ва фишори доимї – вале њамеша норасоии зиёди антиоксидантњо (ва дигар микроэлементњои биологии фаъол).
Илтиҳоби музмин метавонад ба осеби ҷиддии бофта дар тамоми бадан оварда расонад, ки дар навбати худ дар бисёр падидаҳое, ки имрӯз хеле хуб маълуманд, ба монанди артрит, астма, бемории Крон ё глаукома зоҳир мешавад. Бемориҳо, аз қабили Алтсгеймер, Паркинсон, саратони рӯдаи рӯда, синдроми рӯдаи асабӣ, инсулт, диабети қанд, артериосклероз, васеъшавии простата ва бисёр бемориҳои дигар ҳоло бо равандҳои музмини илтиҳобӣ алоқаманданд.
Астаксантин дорои таъсири пурқуввати зидди илтиҳобӣ тавассути коҳиш додани фаъолияти бисёр миёнаравҳои илтиҳобӣ дар бадан. Аз ин рӯ, он метавонад дар бемориҳои музмини илтиҳобӣ кӯмаки калон расонад - албатта на ҳамчун табобати ягона, балки ҳамчун ҷузъи табобати ҳамаҷониба.
Бемориҳои илтиҳобии музмин дар як шабонарӯз инкишоф намеёбанд. Онҳо суст инкишоф меёбанд ва аксар вақт нодида мегиранд. Ин ба ном илтиҳоби "хомуш" номида мешавад. Илтиҳобҳои хомӯш аз илтиҳоби шадид бо он фарқ мекунанд, ки онҳоро шахсони зарардида пай намебаранд, зеро онҳо (ҳоло) аломат надоранд. Танхо пас аз солхо ё дахсолахо ногахон беморихои дар боло зикршударо дар натичаи илтихоби хомуш хис мекунед.
Баръакс, илтиҳоб як навъ падидаи оммавӣ аст, бинобар ин, бо мушкилоти зиёди саломатии одамони муосир, чунин тадбирҳо бояд фавран истифода шаванд, зеро астаксантин - бидуни таъсири тараф - метавонад бо равандҳои музмини илтиҳобӣ мубориза барад.
Астаксантин барои ҳосилхезии бештар
Сперма инчунин аз фишори оксидитивӣ таҳдид мекунад. На камтар аз ҳамин сабаб, сифати онҳо ва аз ин рӯ, ҳосилхезии бисёр мардон дар кишварҳои саноатӣ торафт бештар паст мешавад. Дар як пажӯҳиши плацебо назоратшаванда бо 20 ҷуфте, ки хоҳиши қаблан иҷронашудаи фарзанддор шуданро доштанд, ҳадаф муайян кардани он буд, ки оё астаксантин инчунин метавонад фишори оксидшавиро дар ҳуҷайраҳои нутфаҳои мардона коҳиш диҳад.
Ҷуфтҳои мавриди назар ҳадди аққал 12 моҳ кӯшиш мекарданд, ки ҳомиладор шаванд ва аз сифати пасти нутфаҳои ҳар як мард азоб мекашиданд. Пас аз он ки мардон дар тӯли се моҳ ҳамарӯза 16 миллиграмм астаксантин истеъмол карданд, нисфи ҷуфтҳо аллакай аз ҳомиладорӣ лаззат бурданд.
Барои тасдиқи ин муваффақиятҳои намоён бо андозагирӣ, олимон фаъолияти оксидшавиро дар нутфа чен карданд ва муайян карданд, ки он дар гурӯҳи астаксантин нисбат ба гурӯҳи плацебо камтар аст. Дар мардони астаксантин ҳаракати сперма, суръат ва морфология низ беҳтар шудааст.
Астаксантин дар саратон
Зиёда аз 200 тадқиқот аллакай нишон доданд, ки парҳези бой аз антиоксидантҳо (масалан, бета-каротин) метавонад ба бемории саратон таъсири бениҳоят судманд расонад, масалан. Бо вуҷуди ин, бо назардошти он, ки бета-каротин метавонад саратонро пешгирӣ кунад ва астаксантин нисбат ба бета-каротин то 50 маротиба тавонотар бошад, гумон кардан оқилона ба назар мерасад, ки астаксантин инчунин метавонад як агенти пурқувваттари пешгирии саратон бошад.
Танҳо ба тарзи амали astaxanthin нигоҳ кардан нишон медиҳад, ки потенсиали бузурги зидди рушди саратон метавонад дар ин ҷо пинҳон бошад:
- Астаксантин дорои қудрати шадиди антиоксидант аст
- Астаксантин илтиҳобро бозмедорад
- Астаксантин системаи иммуниро мустаҳкам мекунад
- Астаксантин метавонад қобилияти муоширати ҳуҷайраҳоро беҳтар кунад ва ба ин васила паҳншавии ҳуҷайраҳои саратонро коҳиш диҳад.
Астаксантин дар диабети қанд
Дар соҳаи профилактика ва табобати диабети қанд муддати тӯлонӣ танҳо омӯзиши ҳайвонот мавҷуд буд. Масалан, пас аз 12 ҳафтаи табобат бо астаксантин, мушҳои диабетикӣ сатҳи қанди хунро нисбат ба гурӯҳи назоратии диабетикӣ камтар доштанд.
Инчунин, астаксантин метавонад рушди нефропатияи диабетиро дар хояндаҳои диабетик суст кунад. Ин як оқибати хавфи диабети гурда аст, ки метавонад ба норасоии гурда оварда расонад, ки диализро талаб мекунад. Эҳтимол, астаксантин тавассути потенсиали антиоксиданти худ фишори оксидшавиро дар гурдаҳо коҳиш медиҳад ва ба ин васила осеби ҳуҷайраҳои гурдаро пешгирӣ мекунад.
Бо вуҷуди ин, дар айни замон, аввалин таҳқиқоти клиникӣ (аз соли 2018) бо диабети одам вуҷуд доранд. Дар яке аз ин тадқиқотҳо ба иштирокчиёни гирифтори диабети қанд дар тӯли 12 ҳафта ҳар рӯз 12 мг астаксантин ё плацебо дода шуданд. Муайян карда шуд, ки астаксантин метавонад ҳам OGTT ва ҳам сатҳи глюкозаи дарозмуддати хунро паст кунад, ин нишон медиҳад, ки астаксантин метавонад барои пешгирии диабет истифода шавад.
Дар як таҳқиқоти клиникии дигар, беморони диабети навъи 2 дар тӯли 8 ҳафта 8 мг астаксантин ё плацебо гирифтанд. Дар натиҷа, таъсири беҳтаршудаи инсулин, инчунин паст шудани сатҳи қанди хун, фишори хун ва холестирин буд, бинобар ин астаксантин низ метавонад дар ҳолати диабети мавҷуда муфид бошад ва метавонад бо табобат ҳамроҳ шавад.
Астаксантин детоксикацияро дастгирӣ мекунад
Ҷигар узвҳои асосии детоксикацияи мост. Бо вуҷуди ин, радикалҳои озод ҳангоми фаъолияти детоксикацияи онҳо ба таври худкор тавлид мешаванд. Ҳар қадаре, ки организми дахлдор аз токсинҳои экологӣ, ғизои бад, доруворӣ ва ғайра азият кашад, ҳамон қадар ҷигар бояд безарар гардонад ва ҳамон қадар радикалҳои озод истеҳсол мешаванд.
Аз ин рӯ, фишори оксидшавӣ дар ҷигар метавонад хеле калон шавад ва ҳуҷайраҳои ҷигар аз таъминоти мувофиқи антиоксидантҳо вобастаанд. Дар акси ҳол, ҷигар бо равандҳои доимии оксидшавӣ заиф мешавад ва қобилияти детоксикатсияи он коҳиш меёбад (ки ин боиси фишори тамоми системаи узв мегардад).
Тадқиқот таъсири муҳофизатии астаксантинро дар муқоиса бо витамини Е ба ҳуҷайраҳои ҷигар дар каламушҳо тафтиш кард. Астаксантин на танҳо як антиоксиданти хеле пурқувватро исбот кард, балки он инчунин ҷигарро барои тавлиди ферментҳои муайян, ки дар навбати худ метавонад аз саратони ҷигар муҳофизат кунад, барангехт.
Астаксантин барои чашм
Ҳоло тахмин карда мешавад, ки аксари бемориҳои чашм низ натиҷаи равандҳои аз ҳад зиёди оксидшавӣ ва/ё музмин https://academic.oup.com/carcin/article/19/3/403/2365392n ё илтиҳоби хомӯшанд. Инҳо шикоятҳои зеринро дар бар мегиранд, вале бо онҳо маҳдуд нестанд:
- Глаукома (глаукома)
- катаракта (катаракт)
- Монеаи рагҳои хунгузар дар чашм
- Дегенератсияи макулярии вобаста ба синну сол (AMD)
Барои кам кардани равандҳои оксидшавӣ ва илтиҳобӣ дар чашм ва ҳамзамон дар майна таъмин намудани антиоксидантҳои кофӣ муҳим аст. Бо вуҷуди ин, азбаски бисёре аз антиоксидантҳо наметавонанд ба майна ворид шаванд, на ба чашм, интихоб бояд ба як антиоксидант афтад, ки дар муқоиса бо дигар каротиноидҳо, масалан. B. бета-каротин ё ликопен - метавонад аз монеаи хун-мағзи сар ё монеаи хун-ретина гузарад, чунон ки дар мавриди астаксантин аст.
Астаксантин чашмро дар якчанд сатҳ муҳофизат мекунад. Аз як тараф, астаксантин зарари аз радиатсияи ултрабунафш расидаро пешгирӣ мекунад, аз тарафи дигар, гардиши хунро дар чашм мусоидат мекунад ва сеюм ҳуҷайраҳои фоторесепторҳо ва ҳуҷайраҳои ганглиро аз осеби илтиҳоб ва фишори оксидшавӣ муҳофизат мекунад. Ҳуҷайраҳои ганглионӣ ҳуҷайраҳои махсуси асаб дар ретинаи чашм мебошанд, ки тавассути асаби оптикӣ иттилооти визуалӣ ба майна интиқол дода мешаванд.
Масалан, 6 миллиграмм астаксантин, ки дар давоми чор ҳафта гирифта шудааст, барои дарди чашм ва хушкшавии чашмҳо барои ба таври назаррас коҳиш додани нишонаҳо кӯмак кард.
Ба таври расмӣ, ихтилоли гардиши хун сабаби бисёр ихтилоли чашм мебошад. B. глаукома. Аз ин рӯ, ҷараёни хуни солим ба чашм ва ретина яке аз талаботҳои асосии биниш мебошад.
Як тадқиқот муайян кард, ки оё астаксантин метавонад гардиши хунро дар рагҳои хурди хунравии ретина зиёд кунад. 36 нафар ба ду гурӯҳ тақсим шуданд, 18 нафар ҳар рӯз 6 миллиграмм астаксантини табиӣ ва 18 нафари дигар плацебо гирифтанд. Пас аз чор ҳафта, муҳаққиқон муайян карданд, ки гурӯҳи табобатӣ ҷараёни хунро дар муқоиса бо гурӯҳи плацебо беҳтар кардааст.
Дар мавриди дегенератсияи макулярӣ, масалан, астаксантин бояд бо дигар моддаҳои ҳаётан муҳим дастгирӣ карда шавад. Ҳамаи онҳо таъсири ҳамдигарро тақвият медиҳанд ва инчунин тамоми соҳаҳои заруриро фаро мегиранд, ки барои ҷилавгирӣ аз дегенератсияи макулярӣ заруранд.
Дар соли 2014, як тадқиқоти тасодуфӣ, дукарата нобино ва плацебо назоратшаванда нашр шуд, ки дар он маҷмӯи 10 мг лютеин, 4 мг астаксантин, 2.3 мг цианидин-3-глюкозид (антоцианин аз 20 мг иқтибос кабуд ва 26.5 мг сиёҳ) иқтибос аз пӯсти лӯбиёи лубиё) ва 50 мг DHA пас аз 4 ҳафта қобилияти ҷойгиршавӣ (пресбиопия) дар пиронсолон ва инчунин нишонаҳои марбут ба хастагии чашмро беҳтар кард.
Астаксантин барои муҳофизат аз Алтсгеймер ва деменция
Муҳофизати маҳаллӣ барои майна хеле муҳим аст, зеро майна дар муқоиса бо дигар қисмҳои бадан - ба фишори оксидитивӣ ҳассостар вокуниш нишон медиҳад. Дар айни замон, мағзи сар ҷойест, ки дар он шумораи зиёди радикалҳои озод истеҳсол мешаванд ва системаҳои муҳофизатии худи бадан низ дар ин ҷо камтар самаранок мебошанд.
Бо вуҷуди ин, маҳз ҳуҷайраҳои асаб дар мағзи сар ҳастанд, ки як бор осеб дидаанд, танҳо метавонанд суст барқарор шаванд, агар тамоман. Ҳамин тариқ, дар тӯли солҳои зиёд, фишори оксидшавӣ дар мағзи сар метавонад ба ҷамъшавии сусти осеби ҷуброннашавандаи бофтаҳо оварда расонад, ки дар ниҳоят дар шакли бемориҳои нейродегенеративӣ ва илтиҳобӣ (Алтсгеймер, Паркинсон ва ғ.) зоҳир мешавад.
Дар тӯли чанд соли охир ҳадди аққал 17 таҳқиқот гузаронида шуданд, ки ҳама нишон медиҳанд, ки чӣ гуна астаксантин метавонад ҳуҷайраҳои асабро дар майна муҳофизат кунад ва то чӣ андоза моддаи сурх коҳиши вобаста ба синну сол дар фаъолияти маърифатиро суст мекунад.
Масалан, дар як таҳқиқоти дукарата нобино ва плацебо назоратшаванда аз моҳи сентябри соли 2012, 96 нафар, ки ҳама аз фаромӯшӣ шикоят мекарданд, ҳар рӯз ё 6 ё 12 мг астаксантин ё маҳсулоти плацебо барои 12 ҳафта дода шуданд. Функсияҳои маърифатӣ дар гурӯҳҳои астаксантин нисбат ба гурӯҳи плацебо ба таври назаррас беҳтар шуданд.
Тадқиқоти дигар нишон дод, ки одамоне, ки дар тӯли 6 ҳафта аз 12 то 12 мг астаксантин истеъмол кардаанд, хеле камтар токсинҳои мағзи сар (PLOOH) ҷамъ мекунанд, ки бо ақл ва фаромӯшӣ алоқаманданд. PLOOH (гидропероксидҳои фосфолипидҳо) дар ҳуҷайраҳои сурхи хуни беморони деменсия дар сатҳи ғайримуқаррарӣ ҷамъ мешаванд. Ксантофилҳо – зергурӯҳи каротиноидҳо – аз қабили B. астаксантин ин ҷамъшавии онро пешгирӣ мекунанд.
Астаксантин барои умри дароз
Муҳаққиқони Маркази саратоншиносии Донишгоҳи Ҳавайӣ муайян карданд, ки астаксантин инчунин метавонад гени ба истилоҳ дарозумрро фаъол созад. Он FOX03 номида мешавад.
“Ҳар яки мо гени FOX03 дорем. Он одатан моро аз равандҳои пиршавӣ муҳофизат мекунад "гуфт доктор Брэдли Вилкокс, профессор ва директори факултети гериатрӣ дар Ҳавайӣ. Вай инчунин муфаттиши асосии таҳқиқоти давомнокии умр ва саломатии Куакини Ҳавайӣ мебошад, ки аз ҷониби Институти Миллии Тандурустӣ маблағгузорӣ карда мешавад.
Мутаассифона, аз се нафар як нафар дорои версияи ғайрифаъоли гени FOX03 аст. Дар ин шакл он таъсири зидди пиршавӣ надорад. Агар шумо ҳоло ин генро фаъол карда тавонед, он ҳамчун варианти дарозумрӣ амал мекард. Астаксантин, ки мо дар таҳқиқоти худ нишон додем, ин корро карда метавонад: Он гени ғайрифаъол FOX03-ро фаъол мекунад.
Аз афташ, астаксантин ҳатто метавонад фаъолияти ин генро тақрибан 90 дарсад афзоиш диҳад. Ҳоло таҳқиқоти минбаъда бояд нишон диҳанд, ки то чӣ андоза астаксантин метавонад ба терапияи зидди пиршавӣ ворид карда шавад.
Астаксантини табиӣ ва синтетикӣ
Астаксантин ҳоло аз сарчашмаҳои гуногун гирифта мешавад:
- Астаксантини табиӣ, ки аз микроалгаҳои Haematococcus Pluvialis гирифта шудааст ва астаксантини баландсифатро бо потенсиали антиоксидантӣ муаррифӣ мекунад.
- Астаксантини табиӣ аз хӯрокҳо ба монанди лосос ба даст меояд, ки он ҳам танҳо астаксантинро дар бар мегирад, зеро дар тӯли умри худ алафҳои аз астаксантин бойро мехӯрд. Агар ин лососьи парваришшуда бошад, он астаксантини табииро не, балки синтетикиро ба сифати иловаи хўроки чорво гирифтааст. Аз ин рӯ, ранг дар лососҳои ваҳшӣ ва кишоварзӣ якхела аст, аммо дар яке табиатан ва дар дигараш ба таври сунъӣ офарида шудааст.
- Астаксантини синтетикӣ аз нафт дар раванди мураккаб сохта мешавад ва ҳоло шакли аз ҳама фурӯшандаи астаксантин дар ҷаҳон аст. Аммо онро на барои одамон, балки барои моҳӣ ё дигар чорво ва ҳайвоноти хонагӣ (масалан, барои мурғҳо барои ранг кардани зардии тухм) мефурӯшанд.
- Астаксантин, ки бо ёрии хамиртуруши Phaffia rhodozyma ба даст оварда мешавад, шояд аз ҷиҳати генетикӣ тағир дода шуда бошад.
Агар шумо лососеро харед, ки дар он "лососмони ваҳшӣ" ё "табиӣ ранг" нишон дода нашудааст, пас он бо астаксантини синтетикӣ пӯшонида мешавад. Дар хочагихои зотпарварй хуроки ба навъхо мувофик нест ва бинобар ин барои хайвонот микроалгахои дорой астаксантин мавчуд нестанд.
Салмӯн бояд то ҳол гулобӣ бошад (вагарна он харида намешавад) ва астаксантини синтетикӣ дар ин ҷо табобати зуд ва арзонро фароҳам меорад.
Агар лосось эълон карда мешуд, ки ба астаксантини табиӣ ғизо дода шудааст, ин мумкин аст, ки он воқеан астаксантини баландсифатро аз микроалгаҳо гирифтааст. Бо вуҷуди ин, эҳтимоли зиёд аст, ки он астаксантин аз хамиртуруши аз ҷиҳати генетикӣ тағирёфтаи Phafia аст, зеро он нисбат ба астаксантини алгҳо хеле арзонтар аст.
Оё астаксантин таъсири тараф дорад?
Баъзе антиоксидантҳои комилан бузург метавонанд ба бадан бо роҳи ногаҳон ба вуҷуд овардани фишори оксидитивӣ, на аз бартараф кардани он, метавонанд ба бадан зарар расонанд. Ин антиоксидантҳои муҳим, масалан. Б.-и бета-каротин, ликопен ва зеаксантин. Ҳатто чунин антиоксидантҳои маъмул ба монанди витамини C, витамини Е ва руҳ низ метавонанд боиси фишори оксидитивӣ шаванд.
Гуфта мешавад, ки онҳо прооксидитив мебошанд. Ин ҳолатест, ки онҳо ба миқдори зиёд дар шакли синтетикӣ ва ҳамчун моддаҳои алоҳида ворид карда мешаванд. Масалан, дар тадқиқоти ба истилоҳ Финландия, кас инро хуб мушоҳида кардан мумкин аст. Дар он ҷо тамокукашони вазнин бояд бо бета-каротин синтетикӣ аз саратони шуш муҳофизат карда шаванд. Вазъият баръакс буд. Сатҳи саратон ҳатто боло рафт.
Аммо, аз сабаби сохтори махсуси молекулавии худ, астаксантин ҳеҷ гоҳ таъсири оксидкунанда надорад ва инчунин аз дигар каротиноидҳо ва антиоксидантҳо дар ин бобат бартарӣ дорад.
Ягона таъсири номатлуби имконпазир, ки астаксантин метавонад ба вуҷуд орад, хурмоҳо ва пойҳои каме норанҷӣ хоҳад буд - аммо танҳо агар миқдори тавсияшудаи шабонарӯзии 4 то 12 миллиграмм хеле зиёд бошад. Ин ҳолат аст, зеро астаксантин дар пӯст нигоҳ дошта мешавад - ин асосан матлуб аст, масалан. Б. аз офтоб муҳофизат кардани пӯст. Аммо ранги нав ба саломатӣ таъсири манфӣ намерасонад.
Албатта, дар ҳолатҳои хеле кам, таҳаммулнопазирии инфиродӣ ба монанди мушкилоти меъдаю рӯда ё пӯст ҳамеша имконпазир аст.
