John Myers
Мундариҷа
show
Багети бе глютен: ин компонентҳо мебошанд
Агар шумо аз бемории целиак, яъне таҳаммулнопазирии глютен азоб кашед, шумо бояд орди муқаррариро бо версияи бе глютен иваз кунед.
- Барои рецепти мо, шумо 500 г орди универсалии бе глютенро истифода мебаред. Бо ин миқдор шумо се багета мепазед.
- Ба шумо инчунин 300 мл оби ширгарм лозим аст.
- Ҳамчунин як бастаи хамиртуруши хушк, як қошуқи равғани зайтун ва инчунин як қошуқи намак насб кунед.
Багетаи бе глютен - ҳамин тавр кор мекунад
Вақте ки шумо компонентҳоро баркашед ва чен кардед, хамир дар муддати кӯтоҳ омода мешавад.
- Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи калон гузоред ва бо истифода аз хамир ба хамир хамир кунед.
- Хамирро пӯшед ва онро дар ҷои гарм барои ним соат бигузоред.
- Хамирро ба се қисм тақсим кунед ва аз онҳо багетаҳои худро созед. Як варақи нонпазиро бо коғази пергамент гузоред. Маслиҳат: коғази пергаментро пӯшед, то дарунравҳо эҷод кунед. Ин багетро дар шакл нигоҳ медорад.
- Бигзор багетаҳои шаклдор ним соати дигар боло шаванд ва сипас болои нон ба таври диагоналӣ бурида шаванд.
- Сипас нонро дар танӯри пешакӣ дар 200 дараҷа тақрибан 20 дақиқа мепазед.
- Маслиҳат: Дар танӯр як косаи оташнашаванда бо каме об гузоред. Ин багетро аз берун қаҳваранг ва дар дарун нарм мекунад.
