Emma Miller
Дар замони осоишта ё ҷанг, маҳорати нигоҳдории ғизо бе яхдон бешубҳа муфид хоҳад буд – ҳеҷ кас аз қатъ шудани қувваи барқ ё вайроншавии таҷҳизот эмин нест.
Чӣ тавр нигоҳ доштани тухми тару тоза - 5 усул
Барои он ки тухми харидаатон бад нашавад, барои нигоҳдорӣ яке аз усулҳои зеринро истифода баред. Онҳоро бибиҳои мо дар рӯзҳое истифода мебурданд, ки яхдон дар ҳар хона набуд.
Муҳим: Новобаста аз усули интихобшуда, пеш аз шустани тухм лозим нест.
Маҳлули намак
Андешидани як saucepan, ва илова намаки ошї дар таносуби 1 tbsp барои 500 мл об. Тухмро гузоред ва дар болои оташдон гузоред. Напазед ва аз оташ дур кунед. Беҳтар аст, ки дегро бо тухм дар ҷои хунук нигоҳ доред ва ба сарпӯши он вазн гузоред, то ҳаво ворид нашавад.
Савдуст
Барои ин хосият ба шумо як қуттӣ ё сабад бо арра, хокистар, реги тозаи хушк ё реги чӯб дар поён лозим аст. Тухмҳоро бо нӯгҳои тез ба поён гузоред, то онҳо ба ҳамдигар нарасанд. Шумо метавонед якчанд қатор созед ва онҳоро бо риштаҳо пӯшонед. Қуттии тухмро дар як ҳуҷраи хуб вентилятсияшуда гузоред.
Кислотаи салицилӣ
Тухмҳое, ки бо ин маҳлул коркард шудаанд, барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешаванд, ҳатто агар шумо имкони таъмини онҳо бо ҳарорати хунук надоред. Ҳалро ба таври зерин созед:
- Барои ҳар 2 мл маҳлул 500 қошуқи кислотаи салицилро истифода баред;
- омехта кунед, тухмро ба маҳлул тар кунед;
- ним соат интизор шавед;
- Дар дастмоле хушк кунед.
Тухмҳоро хушк кардан шарт нест, беҳтараш то хушк шудани онҳо интизор шавед. Сипас онҳоро дар як қуттӣ ё қуттиҳо дар қатор гузоред.
Садо
Шумо бояд равғани чарбу, равғани растанӣ, парафин ё вазелин пайдо кунед ва тухми мурғро бо чизе аз инҳо молед. Ҳар як тухмро дар рӯи коғаз печонед ва онро ба сабад ё қуттӣ гузоред. Тухми бо ин тарз тайёршударо дар чои хунук нигох доштан лозим аст.
Шарбати шакар
Андешидани шакар дар таносуби 1: 2 бо оби гарм, ва напазед омехтаи натиҷа. Ҳар як тухм бояд 5 дақиқа дар маҳлул тар карда, сипас бо дастмоле пок карда шавад. Пас аз хушк шудани тухм ва плёнкаи шакар дар болои онҳо, шумо метавонед онҳоро дар сабад бо арра, скраб, дона ё қум гузоред.
