Emma Miller
Дар замони чанг тайёр кардани ин гуна лавозимот махсусан мухим аст. Барои болаззат ва солим шудани консерв, беҳтар аст, ки онро аз маҳсулоти мавсимӣ тайёр кунед.
Дар моҳи сентябр барои зимистон чӣ бояд кард: рӯйхати маҳсулоти мавсимӣ
- Мохи сентябрь дар богхо себ мепазад. Барои нигоҳдории дарозмуддат, чунин меваҳои барвақт мувофиқ нестанд, аммо консерва аз онҳо хеле хуб аст. Шумо метавонед мураббоҳои себ, рақобат ва шарбат тайёр кунед.
- Дар бог охирин сабзавоти тобистона чида шуд. Шумо метавонед хӯриш ва сабзавот ассортимент барои зимистон пӯшед.
- Харбуза ва тарбузи дар мохи сентябрь пухтарасида ширинтарин ва болаззаттарин аст. Аз харбуза мураббо ва мураббо тайёр мекунанд ва тарбуз барои зимистон ҳам ширин ва ҳам шӯр мешавад.
- Тавре ки дар моҳи август, идома пӯшидани zucchini дар қисмҳои ё пурра. Инчунин дар мохи сентябрь икраи кадуи болаззат ва ширинии гайриоддй — мураббо каду тайёр карда мешавад.
- Бодинҷон дигар сабзавоти мавсимӣ дар моҳи сентябр аст. Он метавонад пора-пора консерва шавад ё ҳамчун газакҳои болаззат аз бодинҷон барои зимистон омода карда шавад.
- Дар моҳи аввали тирамоҳ, фаровон бо занбурўѓњо. Занбурўғҳои пӯшида барои зимистон танҳо ба чинандагони ботаҷриба тавсия дода мешаванд, дар акси ҳол, шумо тасодуфан метавонед занбурўғҳои заҳролудро ба даст оред.
- Дар аввали тирамоҳ, шумо метавонед аз қаламфури ширин ва гарм консерв тайёр кунед. Мо тавсия медиҳем, ки барои зимистон як акси болаззат омода созем.
- Лӯбиёро дар боғҳои сабзавот дар аввали тирамоҳ ҷамъоварӣ мекунанд. Мухлисони лӯбиёгиҳо метавонанд дар помидор барои зимистон лӯбиё омода кунанд.
- Дар мохи сентябрь лаблабу чамъоварй карда мешавад. Ин сабзавот барои тайёр кардани либоси хонагӣ барои борщ барои зимистон истифода мешавад.
- Аз нимаи моҳи сентябр ripetoblepicha-хеле муфид ва Берри болаззат. Он барои тайёр кардани мураббо, мусобиқа ва мураббо истифода мешавад.
- Боз як буттаи мавсимии моҳи сентябр - cranberry аст. Таъми консервҳои cranberry хеле тар ва бо талхии андаке, вале хеле муфид аст.
