John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Братврст:
- 200 g 2 ҳасиб
- 2 Тбил Равғани офтобпараст
Карам бодиққат:
- 400 g 1 стакан караммат
- 60 g 1 пиёз
- 60 g ½ себ пӯст
- 2 Тбил Равғани офтобпараст
- 1 tsp шакар
- 200 ml Пивои сабук (дар ин ҷо Budweiser!)
- 1 tsp Хардал гарми миёна
- 3 пучҳои калон Намаки бахрй аз осиёб
- 3 пучҳои калон Қаламфури рангоранг аз осиёб
- 3 пучҳои калон Растани замин
- 3 tsp Сирко биринҷ сабук
- 3 Тбил Чошнии чили ширин
- 3 Тбил Қаймоқи қамчинкорӣ
Сегонаҳо:
- 350 g Картошка (сегона) / 14 дона
- 1 tsp намак
- 1 tsp Куркумаи заминӣ
- 1 tsp Тамоми тухмии каравай
Хизмат:
- 2 Сабк ьафари
- 2 * ½ помидор хурд
- Хардал гарми миёна
Дастурамал
- Ҳасибҳоро сӯрох карда, нисфи онро бурида, оҳиста дар ҳама ҷонибҳо дар як табақ бо равғани офтобпараст бирён кунед.
Карам бодиққат:
- Пиёзро пӯст ва майда карда реза кунед. Себро пӯст ва ним бурида, ядро ва пораҳоро хориҷ кунед. Равғани офтобпарастро (2 қошуқ) дар як дег гарм кунед, шакар (1 қошуқ) илова кунед ва каме карамелизатсия кунед. Мукаабҳои пиёз ва мукаабҳои себро илова кунед ва бо онҳо арақ кунед. Карамро илова кунед, мухтасар бирён кунед, пиворо тоза кунед / бирезед (200 мл) ва бо хардал миёна гарм (1 қошуқ), намаки баҳри аз осиёб (3 пинч калон), ќаламфури рангаи осиёб (3 пинч калон) пошед. ), тухми каравай Мавсимро бо хок (3 пинч калон), сирко биринҷи сабук (3 қошуқ), чошнии чили ширин (3 tbsp) ва қаймоқи қамчинкорӣ (3 tbsp). Бигзор ҳама чиз тақрибан 25-30 дақиқа гарм шавад, то он даме ки моеъ қариб ҷӯшида шавад. Огоҳӣ: Эҳтиёт бошед, зеро он метавонад ба осонӣ сӯхта шавад.
Сегонаҳо:
- Сегонаҳоро (картошкаҳои хурди муми) пӯст ва бишӯед, онҳоро дар оби намакин (1 қошуқи намак) бо турмерик (1 қошуқ) ва тухми каравай (1 қошуқ) тақрибан кӯфта кунед. 20 дақиқа ва холӣ кунед.
Хизмат:
- Ба ҳасиб бо карамти болаззат ва сегоникҳо, ки ҳар яки онҳо бо ним помидор ва як чӯбча аз петрушка оро дода мешаванд, хизмат кунед.
