John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 150 g Булгория
- 300 ml Афшураи помидор
- 300 g Сабзӣ
- 1 tsp Тухми кориандр
- 2 Тбил Асали моеъ
- 1 зард Қаламфури булғор
- 2 Донаҳои сирпиёз
- 2 Тбил Афшура
- 5 Тбил Равғани зайтун
- 0,5 хӯша Корианд
- 4 тухм
- шакар
- намак
- Қаламфури сиёҳ аз осиёб
Дастурамал
- Шарбати помидорро бо андаке намак дар як дег гузоред ва як маротиба ба напазед, баъд аз оташдон дур кунед, булгурро омехта кунед ва тақрибан 30 дақиқа тар кунед, баъд булгурро дар як косаи салат гузоред.
- Сабзӣ тоза ва дар нимсолаи бурида. Тухми кориандрро дар маҳлул майда кунед. 2 қошуқ равғани зайтунро дар табақ гарм кунед ва нисфи сабзиро дар гирду атроф бирён кунед. Сипас бо намак ва ќаламфури хуб резед, тухми кориандр ва як рози шакарро илова кунед, хуб омехта кунед.
- Сипас тақрибан 8 қошуқи обро илова кунед, дар оташи миёна ҷойгир кунед, сарпӯши шишаро пӯшед ва 8 дақиқа пазед. Сипас, сарпӯшро бардоред, асал илова кунед ва бигзоред, ки дар атрофи сабзӣ филми зебо пайдо шавад. Сипас як сӯ гузоред ва хунук кунед.
- Дар ҳамин ҳол, 4 тухмро то пухта напазед, онҳоро хунук кунед. Қаламфурро пӯст карда, майда карда, болои булгур бирезед. Акнун донаҳои сирпиёзро молед, равғани зайтун ва шарбати лимуи боқимондаро илова кунед, бо ҳам омехта кунед ва бо намак ва ќаламфури хушбӯй кунед.
- Акнун сабзии хунукро илова кунед ва дарун кунед, кориандрро реза кунед ва инчунин дар кунед. Акнун хӯришро дар табақҳо ё косаҳои ҳамвор ҷойгир кунед. Тухмҳоро пӯст карда, ним ё чоряк бурида, баъд ба хӯриш гузоред.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 263ккалКарбогидратҳо: 18gСафеда: 2.9gFat: 20g
