in

Шӯрбо мурғ

5 аз 6 раъй
Вақти тайёрӣ 30 дақиқа
Вақти Кук 1 соат
Миқдори соат 1 соат 30 дақиқа
курс хӯроки нисфирӯзӣ
пухтани аврупоӣ
Хизматҳо 4 мардум

компонентњо
 

  • 4 порчаи Пойҳои мурғ
  • 3 литр Об тақрибан.
  • 1 Сабзавотҳои шӯрбо
  • 250 g Макарон аз интихоби шумо
  • 500 g Thuringian Mett
  • 6 порчаи тухм
  • 1 шиша Spag
  • намак
  • Филфил
  • 3 порчаи Мэгги Фетте Кубҳои саҳҳомӣ
  • 125 ml Шир
  • Nutmeg

Дастурамал
 

  • Ранҳои мурғро бишӯед ва хушк кунед ва мукаабҳоро дар як деги калон бо об гузоред ва тақрибан 45 дақиқа тобистонед. Кафкро, ки дар он ҷо сохта шудааст, бо молаи чархзананда хориҷ кунед.
  • Минҷро ба тӯбҳои хурд гузоред ва бигзоред, ки онро дар як косаи иловагӣ бо об дар гармии паст тақрибан 15 дақиқа гузоред.
  • Тухмро кӯфта, бо шир омехта карда, бо намак ва ќаламфури ва андаке чормағзи мускатро омехта кунед, ҳама чизро дар халтаи яхдон гузоред ва дар зарфе бо об дар оташи паст гузоред.
  • Дар ҳамин ҳол, шӯрбо омода кунед. Сабзӣ ва карафсро ба мукааб буред, пиёзро ба ҳалқаҳо буред. Макаронро вазн кунед. Аспарагусро холӣ кунед.
  • Вақте ки пойҳои мурғ омода мешаванд, онҳоро берун кунед, онҳоро хунук кунед ва гӯштро хориҷ кунед. Дар шўрбои (дар он ҷо ронҳо буданд) сабзавотро илова кунед ва тақрибан 7 дақиқа тобистона кунед, сипас угро илова кунед, танҳо пеш аз пухтани угро мурғ, гӯшти замин, спагетти ва тухмро илова кунед. Дар охир бо намак ва ќаламфури мавсим.
Сурати аватар

Муаллиф Ҷон Майерс

Ошпази касбӣ бо таҷрибаи 25-солаи саноат дар сатҳи баландтарин. Соҳиби тарабхона. Директори нӯшокиҳо бо таҷрибаи эҷоди барномаҳои коктейлҳои дар сатҳи ҷаҳонӣ эътирофшуда. Нависандаи хӯрокворӣ бо овози хоси шеф ва нуқтаи назар.

Дин ва мазҳаб

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

Ин дорухатро баҳогузорӣ кунед




Маффинҳо бо сметана

Zucchini Carpaccio бо яхмос Gorgonzola ва чипсҳои Basil Pesto