Elizabeth Bailey
[lwptoc]
Гарчанде ки бемории илтиҳобии рӯдаи бемории Кронро бо парҳез табобат кардан мумкин нест, он метавонад таъсири мусбӣ расонад. Зарур аст, ки норасоии маводи ғизоӣ, минералҳо ва витаминҳо ҷуброн карда шавад. Ин бо кадом хӯрокҳо ё иловаҳои иловагӣ кор мекунад?
Бемории Крон ва парҳез чӣ гуна алоқаманд аст?
Бемории Крон ба гурӯҳи бемориҳои музмини илтиҳобии рӯда тааллуқ дорад. Одатан охири рӯдаи хурд ё қисми болоии рӯдаи ғафс осеб мебинанд. Пардаи луобпардаи рӯда бо сабабҳое илтиҳоб мешавад, ки то ҳол норавшан ҳастанд, аммо минтақаҳои амиқтари рӯда низ таъсир мерасонанд. Дарунравии шадид вуҷуд дорад. Аз ин рӯ, ғизо дар бемории Крон низ ҷузъи табобати ҳамаҷониба мебошад.
Беморон моеъи зиёдро аз даст медиҳанд, аммо инчунин вазни худро гум мекунанд, зеро бисёре аз маводи ғизоӣ ва витаминҳо ҷаббида намешаванд. Аломатҳои норасоӣ аксар вақт натиҷа медиҳанд. Тибқи таҳқиқот, ин пеш аз ҳама ба оҳан, калий, калсий, магний, витамини B12, витамини D ва кислотаи фолий таъсир мерасонад. Илова бар ин, аз хӯрок хеле кам калорияҳо ҷаббида мешаванд.
Духтурон дар ҳамлаи шадид чӣ кор мекунанд?
Дар сурати шадид будани шиддати оташ, табибон беморонро ба таври парентералӣ (тавассути маҳлулҳои махсусе, ки тавассути рагҳои хун ба бадан ворид мешаванд) ё ба таври дохилӣ (ба воситаи маҳлулҳои махсусе, ки тавассути найча ба рӯдаи меъда мегузоранд) ғизо медиҳанд. Дар ҳолатҳои сабуктар, шишаҳои нӯшокӣ низ мувофиқанд. Максад аз як тараф мухофизати рудахо ва аз тарафи дигар бо калория ва микроэлементхо таъмин намудани организм мебошад.
Нақшаи хӯрок барои бемории Crohn дар давраи бидуни аломат
То ҳол ягон далели илмӣ барои парҳези махсуси бемории Крон вуҷуд надорад. Бо вуҷуди ин, парҳез дар беморон нақши муҳим мебозад. Дар вақтҳои бе аломат, меню барои бемории Крон, ки асосан аз хӯрокҳои сабук иборат аст, кӯмак мекунад. Он 55 фоиз карбогидрат, 30 фоиз равган ва 15 фоиз сафеда (сафеда) дорад. Ба ин гӯшт ва ҳасибҳои камравған дохил мешаванд, инчунин маҳсулоти ширӣ, агар таҳаммулпазирии лактоза вуҷуд надошта бошад.
Сабзавот ва картошкаи буғӣ дар бисёр мавридҳо имконпазир аст. Гиёҳҳои тару тоза ва нарм, аз қабили орегано ё райҳон, хӯрокҳоро болаззат мегардонанд. Ҳадди ақал далелҳо мавҷуданд, ки турмерик (Curcuma) ба рӯдаҳо таъсири мусбӣ дорад. Ҳанутҳои гарм метавонанд хашмгин шаванд. Беҳтар аст, ки аз ин пешгирӣ кунед.
Бисёр навъҳои меваҳо хуб таҳаммул карда мешаванд. Вақте ки сухан дар бораи буттамева меравад, шумо бояд ба авокадо бе тухмҳо гузаред. Ва бо нахҳо эҳтиёт шавед. Гарчанде ки ин ҷузъҳои ғизо ба кори рӯда мусоидат мекунанд, онҳо на ҳамеша хуб таҳаммул карда мешаванд. Бо вуҷуди ин, оби маъданӣ, афшураҳои меваи ҳалшуда ва чой ё қаҳвае, ки хеле қавӣ нестанд, ҳамчун нӯшокиҳо мувофиқанд.
Парҳези гиёҳхорӣ дар бемории Крон чӣ нақш мебозад?
Олимон дар бораи беморе гузориш медиҳанд, ки бемории Кронро дигар бо доруҳо идора кардан мумкин нест. Ӯ аз хӯрокҳои ҳайвонот комилан худдорӣ мекард. Парҳези ӯ ба меваҳо, сабзавот, ғалладонагиҳо ва лӯбиёгиҳо нигаронида шудааст. Беморӣ комилан аз байн рафт; Духтурон дар бораи ремиссия гап мезананд. Ҳисоботи парвандаҳо маслиҳатҳои муҳим медиҳанд, аммо онҳоро умумӣ кардан мумкин нест. Пас аз машварат бо духтур, кӯшиш кардан лозим аст.
Инчунин, агар шумо бемории Крон дошта бошед, аз кадом хӯрокҳо худдорӣ намоед?
Хӯрокҳои серравған, аз қабили хӯрокҳои нонпазӣ ё бирён, дар бемориҳои рӯда суст таҳаммул карда мешаванд. Шириниҳои дорои миқдори зиёди равған низ беҳтар аз парҳез хориҷ карда мешаванд. Ва тачриба нишон дод, ки беморон ба сабзавоти газвор, аз чумла пиёз ва навъхои гуногуни карам, балки зироатхои лубиёгй низ тахаммул намекунанд. Ин ба шакар, нон ва макарон низ дахл дорад. Дар баъзе беморон, ин илтиҳобро бадтар мекунад. Ва меваҳои сангин ё анор, аз қабили шафтолу, нектаринҳо ва олу бояд танҳо дар меню хеле кам бошанд. Аломатҳои беморони бемории Крон метавонанд бо парҳези дуруст беҳтар шаванд.
