John Myers
Омӯзед, ки чӣ тавр тайёр кардани панкейкҳои себи Даниягӣ
Дар ҷустуҷӯи як рецепти нави субҳона, ки дандонҳои ширини шуморо қонеъ мекунад ва оила ва дӯстони шуморо ба ҳайрат меорад? Аз pancakes себи Дания дигар нигоҳ накунед! Ин панкейкҳои борик ва қаҳваранг аз буридаи себҳои ширин пур карда, бо дорчин ва чормағз хушбӯй мекунанд. Дар гармӣ аз болои табақ бо хокаи шакар ва як лӯлаи қаймоқи қамчинкорӣ хизмат мекунанд, онҳо як таомест, ки ҳар субҳро махсус мегардонад.
Сарфи назар аз номашон, панкейкҳои себи Дания воқеан як дорухатҳои анъанавии амрикоӣ мебошанд, ки онро дар рӯзҳои аввали кишвари мо мушоҳида кардан мумкин аст. Онҳо ба панкейкҳои себи олмонӣ монанданд, ки ғафстаранд ва аксар вақт дар танӯр мепазанд, аммо версияи даниягӣ бориктар аст ва дар табақ мисли панкейки муқаррарӣ пухта мешавад. Ин онҳоро зудтар омода мекунад ва мувофиқи хоҳиши шумо осонтар аст. Новобаста аз он ки шумо панкейкҳои худро болаззат ё қаҳваранг, бо себҳои зиёд ё танҳо якчанд афзалтар мешуморед, ин дорухатро мувофиқи табъи шумо мутобиқ кардан мумкин аст.
Компонентҳое, ки ба шумо лозим аст
Барои тайёр кардани ин таоми болаззат ба шумо компонентҳои зерин лозиманд:
- Косаи 1 барои орди умумӣ
- 1 tbsp шакари ғалладона
- 1 / 2 tsp намак
- 1/2 tsp дорчини хокӣ
- 1/4 tsp чормағз хоки
- Шираки 1
- 2 тухмҳои калон
- 1 tsp иқтибос vanilla
- 2 себ миёна, пӯст ва тунук бурида
- 2 tbsp равған unsalted, тақсим
- Шакар хокаи ва яхмос қамчинкорӣ, барои хизмат
Аксари ин компонентҳоро дар ошхона ё мағозаи маҳаллии худ пайдо кардан мумкин аст, аммо боварӣ ҳосил кунед, ки себҳои пухта ва хушбӯйро интихоб кунед, ки ҳангоми пухтан шакли худро нигоҳ доранд.
Дастурҳои Қадам ба Қадам
- Дар як косаи калони омехта, орд, шакар, намак, дорчин ва чормағзро то хуб омехта кунед.
- Дар як косаи алоҳида шир, тухм ва экстракти ванилинро то ҳамвор омехта кунед.
- Компонентҳои тарро ба компонентҳои хушк резед ва то он даме, ки хамир ҳамвор пайдо шавад, часпонед.
- Як табақ ё табақро дар гармии миёна гарм кунед ва 1 қошуқи равғанро гудохта кунед.
- Як қабати буридаи себро дар табақ ҷойгир кунед ва ба онҳо хамир резед, то пӯшад.
- 2-3 дақиқа пухтан, ё то он даме, ки кунҷҳо ба гардиш шурӯъ кунанд ва поёни он қаҳваранги тиллоӣ шавад.
- Панкейкро гардонед ва 1-2 дақиқаи дигар ё то он даме, ки тарафи дигар қаҳваранг шавад, пухтан.
- Бо хамир ва себҳои боқимонда такрор кунед, агар лозим бошад, равғани бештар илова кунед, то часпида нашавад.
- Бо ғубори шакари ордӣ ва як лӯхтак қаймоқи қамчинкорӣ гарм хизмат кунед.
Маслиҳатҳо барои Pancakes комил Ҳар вақт
- Барои пешгирӣ кардани часпидани pancakes аз табақча ё табақча истифода баред.
- Пеш аз илова кардани себ ва хамир равғанро дар табақ гудохта, то қаҳварангро таъмин кунед.
- Барои пешгирӣ кардани сӯхтан гармиро дар миёна нигоҳ доред ва боварӣ ҳосил кунед, ки pancakes пухта мешавад.
- Табақро аз ҳад зиёд пур накунед - шумо мехоҳед, ки ҳар як блин ҷои фаровон дошта бошад, то паҳн шавад ва яксон пухта шавад.
- Агар хамир хеле ғафс ё борик ба назар расад, онро бо шир ё орд каме бештар мувофиқ кунед.
Вариантҳо барои санҷидани дорухат
- Барои матоъ ва маззаи иловагӣ ба хамир чормағзҳои бурида, мавиз ё cranberry хушк илова кунед.
- Ба ҷои себ нок, шафтолу ё бананро иваз кунед, то ки дар дорухат як печидагии дигар бошад.
- Ба ҷои шакар ориз ва қаймоқи қамчинкорӣ бо шарбати хордор, асал ё компотҳои мевагӣ хизмат кунед.
- Болои як косаи яхмос ва чошнии карамел барои шириниҳои декадентӣ.
Маслиҳатҳо барои Apple Pancakes
Панкейкҳои себи Дания худ аз худ лазизанд, аммо онҳоро инчунин метавонанд бо дигар хӯрокҳои субҳона якҷоя кунанд, то як хӯроки комил созанд. Дар ин ҷо баъзе идеяҳо ҳастанд:
- Барои наҳории болаззат бо бекон, ҳасиб ё ветчина хизмат кунед.
- Барои сафедаи иловагӣ бо тухми пухта ё омлет ҷуфт кунед.
- Барои хӯроки сабуктар як паҳлӯи йогурт ё меваи тару тоза илова кунед.
- Бо як пиёла қаҳва ё чой баҳра баред, то рӯзи худро беҳтарин оғоз кунед.
Манфиатҳои саломатӣ аз компонентҳои истифодашуда
Гарчанде ки панкейкҳои себи Дания комилан ғизои саломатӣ нестанд, онҳо дорои якчанд компонентҳо мебошанд, ки манфиатҳои ғизоӣ медиҳанд. Инҳоянд чанд нуктаи муҳим:
- Себ манбаи хуби нах, витамини C ва антиоксидантҳо мебошад, ки метавонанд аз бемориҳо муҳофизат кунанд.
- Нишон дода шудааст, ки дорчин барои танзими сатҳи қанди хун ва беҳтар кардани фаъолияти майна кӯмак мекунад.
- Дар таркиби мускат пайвастагиҳое мавҷуданд, ки хосиятҳои зидди илтиҳобӣ ва зиддибактериявӣ доранд.
- Тухм як манбаи бойи сафеда, витаминҳо ва минералҳо мебошад, ки барои нигоҳ доштани массаи мушакҳо ва саломатии устухонҳо муҳиманд.
Таърихи Pancakes Дания
Тавре ки қаблан зикр гардид, панкейкҳои себи Дания воқеан як варианти амрикоӣ дар як табақ анъанавии Олмон мебошанд. Бо вуҷуди ин, худи pancakes дар тӯли садсолаҳо буданд ва онҳоро дар бисёр фарҳангҳои саросари ҷаҳон пайдо кардан мумкин аст. Гумон меравад, ки нусхаи даниягӣ аз ҷониби муҳоҷирони скандинавӣ дар асри 19 ба Иёлоти Муттаҳида оварда шудааст, ки дар он ҷо он зуд ҳамчун хӯроки субҳона маъмул шуд. Имрӯз, панкейкҳои себи Дания як ғизои дӯстдоштаи тасаллӣ мебошанд, ки онро ҳар вақти рӯз лаззат бурдан мумкин аст.
Саволҳо дар бораи ин рецепт
Савол: Оё ман метавонам як навъи себро истифода барам?
Ҷавоб: Бале, шумо метавонед ҳар навъ себро, ки ба шумо маъқул аст, истифода баред. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо пухта ва болаззат мебошанд.
Савол: Оё ман метавонам хамирро пеш аз вақт тайёр кунам?
Ҷавоб: Бале, шумо метавонед хамирро то як рӯз пешакӣ тайёр кунед ва онро дар яхдон то омодагӣ ба истифода нигоҳ доред.
Савол: Оё ман метавонам панкейкҳои боқимондаро ях кунам?
Ҷавоб: Бале, шумо метавонед панкейкҳои боқимондаро то 2 моҳ ях кунед. Барои дубора гарм кардан, онҳоро танҳо дар танӯр ё тостер то гарм шуданаш нонпазед.
Меҳмонони худро бо ин таоми болаззат ба ҳайрат оред
Новобаста аз он ки шумо хӯроки нисфирӯзӣ доред ё танҳо дар ҷустуҷӯи субҳонаи махсус барои оилаатон бошед, панкейкҳои себи Дания ҳатман ба ҳайрат меоранд. Бо сохтори қаҳваранг, себҳои ширин ва ҳанутҳои гарм, онҳо як печи лазиз дар рецепти классикии панкейк мебошанд. Пас чаро ба онҳо кӯшиш накунед ва худатон бубинед? Навдаҳои таъми шумо ба шумо ташаккур хоҳанд кард!
