in

Оё вобастагии ғизо воқеӣ аст? Коршиносон чӣ мегӯянд

Оё вобастагии ғизо воқеӣ аст?

Нашъамандӣ ба ғизо як мавзӯи маъмул дар соҳаи ғизо ва саломатӣ шудааст. Баъзе коршиносон боварӣ доранд, ки нашъамандӣ ба ғизо як падидаи воқеӣ аст, дар ҳоле ки дигарон баҳс мекунанд, ки ин танҳо як масъалаи одатҳои нодурусти ғизо аст. Дар ин мақола, мо далелҳои марбут ба нашъамандӣ ба ғизо ва инчунин баҳсҳоеро, ки дар атрофи он иҳота мекунанд, меомӯзем.

Муайян кардани вобастагии ғизо

Нашъамандии озуқаворӣ ҳамчун муносибати ба одатдаромада бо ғизо муайян карда мешавад. Одамоне, ки бо нашъамандӣ аз ғизо мубориза мебаранд, аксар вақт назоратро аз болои одатҳои хӯрокхӯрии худ эҳсос мекунанд ва метавонанд сарфи назар аз оқибатҳои манфие, аз қабили афзоиши вазн, мушкилоти саломатӣ ё ҷудошавии иҷтимоӣ, хӯрданро идома диҳанд. Бархе аз коршиносон бар ин назаранд, ки ғизоҳои муайяне ҳастанд, аз қабили онҳое, ки дар таркиби қанд ё равғани баланд ҳастанд, эҳтимоли бештар ба рафтори вобастагӣ доранд.

Далелҳои вобастагии ғизо

Тадқиқотҳо нишон доданд, ки баъзе хӯрокҳо метавонанд ҳамон марказҳои мукофотро дар майна ҳамчун маводи мухаддири сӯиистифода фаъол созанд. Масалан, тадқиқотҳо нишон доданд, ки истеъмоли қанд ё равған метавонад боиси ихроҷи допамин, як нейротрансмиттер, ки бо лаззат ва мукофот алоқаманд аст, гардад. Ин боиси он шуд, ки баъзе коршиносон баҳс кунанд, ки нашъамандӣ ба ғизо як падидаи воқеӣ аст ва афроди алоҳида метавонанд нисбат ба дигарон ба рафтори одаткунанда бештар осебпазир бошанд.

Химияи майна ва ғизо

Як назарияи вобастагии ғизо ин аст, ки он бо номутавозунӣ дар химияи майна алоқаманд аст. Махсусан, баъзе муҳаққиқон бар ин назаранд, ки афроде, ки бо нашъамандӣ аз ғизо мубориза мебаранд, метавонанд дар мағзи сар системаи мукофоти аз ҳад зиёд дошта бошанд, ки ин онҳоро ба таъсири лаззатбахши ғизоҳои муайян ҳассостар мекунад. Ин метавонад ба як давраи ҳавас ва истеъмол оварда расонад, ки шикастан душвор аст.

Нашъамандии рафторӣ ва ғизо

Баъзе коршиносон мегӯянд, ки нашъамандӣ ба ғизо бояд ҳамчун вобастагии рафторӣ, монанд ба қимор ё нашъамандии харид тасниф карда шавад. Ин дурнамо аҳамияти омилҳои психологиро, аз қабили стресс ё изтиробро дар ташвиқ кардани рафтори вобастагӣ таъкид мекунад. Дигарон бошанд, бар ин назаранд, ки вобастагии ғизо нисбат ба дигар вобастагии рафторӣ мураккабтар аст ва метавонад ба омилҳои биологӣ низ алоқаманд бошад.

Баҳсҳо дар атрофи вобастагии ғизо

Дар ҷомеаи илмӣ то ҳол баҳсҳои зиёд вуҷуд доранд, ки оё нашъамандӣ ба ғизо падидаи воқеӣ аст. Бархе аз коршиносон бар ин назаранд, ки ин танҳо як масъалаи одатҳои бади хӯрокхӯрӣ аст ва нишон додани он ҳамчун нашъамандӣ доғдор ва бефоида аст. Дигарон боварӣ доранд, ки нашъамандӣ ба ғизо як бемории қонунӣ аст, ки табобат ва дастгирӣро талаб мекунад.

Табобати вобастагии ғизо

Барои онҳое, ки бо нашъамандии ғизо мубориза мебаранд, имконоти гуногуни табобат мавҷуданд. Инҳо метавонанд табобати рафторӣ, доруворӣ ё гурӯҳҳои дастгирӣро дар бар гиранд. Мақсади табобат кӯмак ба одамон дар барқарор кардани назорат аз болои одатҳои хӯрокхӯрии худ ва ташаккули муносибати солим бо ғизо мебошад.

Хулоса: Дурнамои вобастагии ғизо

Хулоса, нашъамандӣ ба ғизо як мавзӯи мураккаб ва баҳсбарангез аст. Дар ҳоле ки бархе аз коршиносон бар ин назаранд, ки ин падидаи воқеӣ аст, бархеи дигар бар ин назаранд, ки ин танҳо дар бораи одатҳои нодурусти ғизо аст. Новобаста аз нуқтаи назари касе, маълум аст, ки бисёр одамон бо муносибати худ бо ғизо мубориза мебаранд ва табобат ва дастгирии муассир барои бартараф кардани ин мушкилот муҳим аст.

Сурати аватар

Муаллиф Ҷон Майерс

Ошпази касбӣ бо таҷрибаи 25-солаи саноат дар сатҳи баландтарин. Соҳиби тарабхона. Директори нӯшокиҳо бо таҷрибаи эҷоди барномаҳои коктейлҳои дар сатҳи ҷаҳонӣ эътирофшуда. Нависандаи хӯрокворӣ бо овози хоси шеф ва нуқтаи назар.

Дин ва мазҳаб

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

Фарқи байни парҳези растанӣ ва вегетарианӣ чист?

Оё яхмос солим аст ё зараровар?