Danielle Moore
Konjac дар Осиё ҳамаҷониба аст. Решаи забони шайтонро, махсусан дар шакли угро бихӯранд. Дар ин ҷо, дар Олмон, орди решаи коняк асосан истифода мешавад, аммо угроҳои коняк низ ҳамчун кӯмаки парҳезӣ бештар маъмул мешаванд. Аммо дар коняк чӣ аст?
Konjac аз куҷо меояд?
Ҳамчун як меваи тропикӣ, решаи забони шайтон бори аввал дар Ветнам парвариш ва истифода шудааст. Бо гузашти вақт, коняк дар тамоми Осиё паҳн шуд. Аз Чин то Ҷопон то Индонезия, махсусан угроҳои Конҷак (инчунин угро Ширатаки ном дорад) бо завқ ва фаровон мехӯранд.
Дар коняк чӣ витаминҳо ва маводи ғизоӣ мавҷуданд?
Konjac як ғизои маъмул барои талафоти вазн аст. Реша дар нахи баланд, бе глютен ва дар калорияҳо бениҳоят кам аст. 100 грамм угро коньяк ҳамагӣ 14 килокалория дорад. Барои муқоиса: Бо макаронҳои муқаррарӣ, он қариб 140 килокалория аст. Илова бар ин, коняк дар равған хеле кам аст. Угроҳои Konjac дар 0.2 грамм танҳо 100 грамм равған доранд. Konjac инчунин миқдори ками карбогидратҳо дорад. Дар 25 грамм макарон ҳадди аксар 100 грамм ҷамъ мешаванд. Ғайр аз ин, konjac бисёр чизҳоро пешниҳод намекунад. Қариб ягон витаминҳо ва маъданҳои ночиз ё маводи ғизоӣ.
Решаи konjac чӣ гуна кор мекунад?
Бо миқдори ками компонентҳо, бояд равшан бошад, ки чӣ конякро ин қадар ҷолиб месозад. Реша сабзавоти беҳтарин барои аз даст додани вазн аст. Аз сабаби миқдори ками калория ва миқдори зиёди нах, угро ширатаки шуморо муддати дароз сер мекунад, аммо фарбеҳ намекунад. Албатта, угро набояд бо чошнии калориянок истеъмол кард, вагарна таъсири хуб аз байн меравад. Решаро дар косметика низ истифода мебаранд. Ҳамчун собун пӯстро нарм ва ором мекунад. Он инчунин сурхшавии пӯстро коҳиш медиҳад.
Угроҳои коняк чӣ гуна мазза доранд?
Угроҳои Konjac таъми бетараф доранд. Бо вуҷуди ин, ақидаҳо дар бораи мувофиқат фарқ мекунанд. Угроҳои ширатаки нисбат ба угроҳои шишагин ғафстар аст, ки сохтори каме ларзон ва лангист. Ин на ҳама маъқул аст. Аммо ба таври дипломатй гуем, гуфтан лозим аст, ки ба он одат кардан лозим аст. Миллионҳо одамон угроҳои конякро бидуни мушкилот мехӯранд.
Маҳз ҳамин тавр маззаи коняк беҳтарин аст
Орди Konjac аксар вақт барои ғафс кардани соусҳо ё омехта кардани миқдори ками smoothies ё ларзиш истифода мешавад. Угроҳои Konjac метавонанд ба мисли гандуми муқаррарӣ ё угроҳои имло истифода шаванд. Ба ҷои спагетти муқаррарӣ танҳо угро ширатакиро истифода баред. Диққат: угроҳои Konjac набояд ҷӯшонида шаванд. Онҳо аллакай дар моеъ печонида шудаанд. Пеш аз истифода угроро бодиққат бишӯед, пас аз он шумо метавонед угро ба табақ тайёр илова кунед.
Решаи Konjac: Алтернативаи камкалория барои талафоти вазн?
Барои парҳезкунандагон, коняк роҳи бехатари аз даст додани вазн аст. Угроҳои Ширатаки дорои миқдори ками калорияҳо мебошанд, базӯр равған доранд ва шуморо барои муддати тӯлонӣ сер нигоҳ медоранд. Бо вуҷуди ин, мувофиқат каме одат кардан лозим аст, ҳадди аққал барои даҳони бетаҷриба. Ва ба ғайр аз калорияҳо, угроҳои коняк ҳеҷ чизеро пешниҳод намекунанд, ки угроҳои ҳарфӣ ё гандум пурра пешниҳод намекунанд. Аммо баръакс. Вариантҳои ғалладона инчунин дигар маъданҳои арзишманд ва маводи ғизоӣ медиҳанд. Илова бар ин, угроҳои коняк мувозинати бади экологӣ доранд, зеро онҳо аз кишварҳои Осиё оварда мешаванд. Пас, агар шумо алтернативаи камкалорияро ба угроҳои маъмулӣ ҷустуҷӯ накунед, шумо метавонед бе угро коняк кор кунед.
