John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 1 Гӯшти хук
- 1 Пк. буридаи бекон борик
- 500 g Занбурӯғҳои тару тоза
- намак
- 1 Як дона сирпиёз ё 1 қошуқи хамираи сирпиёз
- 1 пиёлаҳо Крем
- Қаламфури сиёҳ аз осиёб
- Қаламфури кайен / хокаи чили
- Хокаи карри зард
- Хокаи шўрбои фаврӣ
- 1 Пк. Угро лентаи борик (угоди чили!) ё биринҷ
Дастурамал
- Макарон ё биринҷро напазед. Гӯшти хукро бишӯед, хушк кунед, филе ва сипас ба медалонҳо буред. (Медалионҳо бояд ғафсии буридаи бекон бошанд)
- Буридаҳои беконро ду баробар ҷудо кунед, дар атрофи филе печонед ва бо шишки мини-кабаб / дандоншукуб ислоҳ кунед.
- Занбурўѓњоро тоза кунед ва ба иловаро буред. Пиёзро пӯст кунед, майда-майда реза кунед, арақ кунед. Пӯсти сирпиёзро пӯст кунед, пахш кунед ва ба пиёз илова кунед, кӯтоҳмуддат арақ кунед. Занбурўғҳоро илова кунед, онҳоро низ арақ кунед ва бо қаймоқ резед. Чошниро бо захира (хока), ќаламфури, ќаламфури кайен ва карри гузоред. Чошниро дар ҳарорати пасттарин гарм нигоҳ доред, баъзан абрҳоро омехта кунед. Макаронро бо каме равған дар печи печи гарм кунед
- Медальонҳоро таъом кунед, дар табақ 5-7 дақиқа бирён кунед. Дар танӯри қаблан тафсондашуда ё печи микроволновка пухта, бори дигар чошниро ба напазед оварда, бо макарон ё биринҷ хизмат кунед.
