Омезиши афшураҳо - Беҳтарин маслиҳатҳо ва ҳилаҳо

Шарбат ё smoothie - чӣ фарқияте дорад?

• Smoothies дорои тамоми ҷузъҳои мева ё сабзавот, аз ҷумла селлюлоза ва нахи. Ҳардуи онҳо солим мебошанд, махсусан барои рӯдаҳо аз ҳисоби нахи онҳо
• Аз тарафи дигар, афшураҳо иқтибосҳои холиси мева ё сабзавот мебошанд. Дар онҳо на селлюлоза ва на нахҳо мавҷуданд. Барои ҳамин ба шумо миқдори зиёди маводи ибтидоӣ барои афшура лозим аст. Витаминҳо дар шакли мутамарказтар дастрасанд.
• Ба саволи он ки оё афшураҳо ё smoothies беҳтар ва солимтаранд, бо ин роҳ ҷавоб додан мумкин нест. Ин аз он вобаста аст, ки шумо чӣ ҳадаф доред: smoothie метавонад хӯрокро иваз кунад. Бо вуҷуди ин, қисми зиёди энергияи истеъмолшуда барои раванди ҳозима лозим аст ва моддаҳои ҳаётан муҳим танҳо оҳиста ба хун ворид мешаванд.
• Аз тарафи дигар, афшура ҳазм кардан лозим нест, зеро он нах надорад. Энергияи азхудшуда 100 фоиз барои бадан дастрас аст ва дар муддати кӯтоҳ. Дар муқоиса бо smoothies, афшураҳо шуморо пур намекунанд.

Шарбатҳои худро худатон созед – муҳим он аст

• Шумо метавонед аз ҳама гуна меваю сабзавот шарбат тайёр кунед. Донистани он аст, ки чӣ тавр шумо аз қисмҳои растанӣ маводи ғизоӣ мегиред. Инҳо равғанҳо, аминокислотаҳо, витаминҳо ва микроэлементҳо мебошанд. Ин компонентҳои солим аз ҳуҷайраҳои растанӣ тавассути пахш кардан, ҷӯшондан ё майда кардан озод карда мешаванд. Ин онҳоро ба бадани инсон осонтар мекунад.
• Барои ҳосили беҳтарини маводи ғизоӣ, шумо бояд бидонед, ки дар кадом қисмҳои растанӣ бештар захира карда мешавад. Дар мавриди исфаноҷ, масалан, ин баргҳо мебошанд. Дар мавриди мева, ҷузъҳои пурарзиштарин дар селлюлоза пайдо мешаванд. Бо нейт, аз тарафи дигар, шумо метавонед тамоми қисмҳоро аз реша то нӯги барг истифода баред.

Тайёр кардани шарбат — ин имкониятхо мавчуданд

Роҳҳои гуногуни тайёр кардани афшураҳо мавҷуданд.

• Шарбатхоро бо пресси цитрусй ба тарзи классикй ва бо мехнати зиёди дастй тайёр мекунед. Аммо, ин усул танҳо барои баъзе навъҳои меваҳо, аз қабили лимон, афлесун, мандаринҳо, грейпфрутҳо, лимуҳо ва кумкватҳо мувофиқ аст.
• Истеҳсоли афшура бо афшуракаш каме осонтар кор мекунад.
• Шумо метавонед афшураро нармтар, балки оҳистатар, бо афшуракаши суст истеҳсол кунед. Пеш аз он ки афшура тавассути шнекти дарунсохт истихроҷ карда шавад, мева ё сабзавот аввал кӯфта ва бурида мешаванд. Сохтори ҳуҷайра бе нобуд кардани ҳуҷайраҳои растанӣ шикаста мешавад.
• Дар афшуракашии буғӣ буғи гарм ҳуҷайраҳои растаниро мешиканад ва шарбатро хориҷ мекунад. Ин усул бартарии он дорад, ки агар афшураҳо дар зарфи стерилизатсия ҷамъ карда шаванд, муддати хеле дароз нигоҳ дошта мешаванд. Шарбати буғӣ низ махсусан барои истеҳсоли афшураи буғӣ мувофиқ аст. Буг дар таркибаш самбунигрин дорад - захр дар давоми ним соат дар бухоркунанда безарар мегардад.

Шарбатҳоро омехта кунед - ҳамин тавр он воқеан болаззат мешавад

• Афшураҳои инфиродӣ аксар вақт хеле дилгиркунанда мебошанд. Торт ё меваҳои ширинро мувофиқи табъи худ омехта кунед.
• Баъзе афшураҳо махсусан иштиҳонакунанда надоранд - онҳо сабзи хокистарӣ ё чиркин мебошанд. Лимон, харбуза ва анор ин афшураҳоро ба таври назаррас равшан мекунанд.