Тортҳои биринҷӣ: газак дар ҳақиқат солим аст

Ин пирожни биринҷро солим мегардонад

Тортҳои биринҷ як газаки амалӣ мебошанд, ки онро зуд баста кардан мумкин аст ва барои бартараф кардани гуруснагӣ беҳтарин аст. Аммо маҳз чӣ онҳоро ҳамчун газакҳои танаффус ин қадар ҷолиб мегардонад?

• Компонентҳо: Дар як торти биринҷ миқдори муайяни компонентҳо мавҷуданд. Танҳо ин онҳоро ҷолиб мегардонад. Онҳо аз биринҷ пухта тайёр карда мешаванд. Дар шакли маъмулии даврашакл, онҳо аксар вақт ба таври иловагӣ бо асал (солим) ширин карда мешаванд. Навъҳои дигар бо шоколад пӯшонида мешаванд, масалан (ба таври носолим).
• Арзиши ғизоӣ: Торти биринҷ дар калорияҳо паст, шакар паст ва равған надорад, агар он пӯст надошта бошад. Он дорои миқдори зиёди нах ва витаминҳо мебошад.
• Аз ин рӯ, он барои бадан низ хеле муфид аст ва кӯдакон махсусан газакро дӯст медоранд.
• Бисёр пирожни биринҷ инчунин аз биринҷи ғалладона тайёр карда мешаванд, ки ин маънои онро дорад, ки пӯстҳо ба он дохил карда шудаанд. Ин кафолат медиҳад, ки дар вафли минералҳои солим низ мавҷуданд.
  таъсир ба организм? Карбогидратҳо дар вафли ба бадан нерӯи нав мебахшанд ва бар зидди гуруснагии тез кӯмак мекунанд. Хӯроки дағал ва миқдори ками компонентҳо торти биринҷро як газаки ба осонӣ ҳазмшаванда месозанд, ҳатто барои меъдаи ҳассос.
• Ва инчунин дар маҷмӯъ: Дар муқоиса бо дигар шириниҳо, торти биринҷ алтернативаи газаки солим аст, ҳатто агар он бо шоколад пӯшонида шуда бошад.

Пирожни биринҷ: мусбат ва манфии

Тортҳои биринҷӣ низ барои чанд вақт бадном карда шудаанд. Аз ин рӯ, мо мехоҳем ба шумо мухтасар баъзе бартариятҳо ва нуқсонҳои газаки машҳурро нишон диҳем:

• Афзалиятҳо: Тавре ки аллакай зикр гардид, пирожни биринҷӣ ё пирожни ҷуворимакка аз ҷиҳати компонентҳои худ хеле солим мебошанд. Онҳо як қанди солим ва қотили гуруснагӣ мебошанд. Тортҳои биринҷӣ инчунин ҳамчун ивазкунандаи нон бузурганд. Онҳо инчунин аз глютен озоданд ва аз ин рӯ алтернативаи хуб барои одамони гирифтори таҳаммулпазирии gluten мебошанд.
• Камбудиҳо: Мисли дигар маҳсулоти биринҷ, кулчаҳои биринҷ моддаи табиии мышьяк доранд, ки онро растаниҳои шолӣ аз хок ҷаббида мекунанд. Аз сабаби тарзи махсуси тайёр кардани вафли, ба назар чунин мерасад, ки мышьяк нисбат ба дигар маҳсулоти биринҷ бештар аз он мегузарад. Арсен як канцероген ҳисобида мешавад ва бо дигар бемориҳо низ алоқаманд аст.
• Тадқиқоти соли 2012 аз ҷониби Öko-Test баъзе пирожни биринҷро барои мышьяк санҷида, сатҳи нигаронкунанда баланд будани ин моддаро муайян кард. Махсусан дар робита бо кӯдакон ва навзодон пирожни биринҷро бо эҳтиёт ва ба меъёр истеъмол кардан лозим аст.
• Беҳтар аст, ки пирожни биринҷии баландсифатро истифода баред ва пеш аз харидани онҳо дар бораи миқдори мышьяк дар пирожниҳои гуногун маълумот гиред.