John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Исфаноҷ:
- 1 Мусир
- 1 дона сирпиёз
- 1 Тбил Равғани зайтун бокира
- 500 g Исфаноҷи яхкардашуда
- 500 g Қаламфури сирпиёз
- 500 g Намаки пухта
- Қаламфури гелос
- 50 ml Riesling хушк
чошнии бешамел:
- 25 g Бодиринг
- 25 g Чашм
- 500 ml Шир
- 500 ml Намаки пухта
- 500 ml Қаламфури сирпиёз
- 500 ml Нуқтаи тару тоза резашуда
- 500 ml Қаламфури гелос
- 4 Тбил Пармезани тару тоза
Салмӯн ва панир:
- 500 g Салмӯн Стремел гарм дуддодашуда
- 200 g Grated Emmental
- 1 нақш Хамир макарон
Дастурамал
Исфаноҷ ва Салмӯн:
- Пиёз ва сирпиёзро пӯст кунед, ҳама чизро майда кунед. Дар равғани зайтун бирён кунед, пас исфаноҷи яхкардашударо илова кунед. Кӯтоҳ ҷӯшонед ва бо шароби сафед резед, бо намак, ќаламфури гарип ва ќаламфури таъом. Ҳама чизро барои 5 дақиқа пазед! Дар ҳамин ҳол, лососьро калон канда!
чошнии бешамел:
- Равғанро дар як коса гарм кунед ва ордро омехта кунед. Кӯтоҳ то напазед ва оташдонро баргардонед, ҳангоми омехта кардан бо шир резед. Абр кунед, шӯр кунед, шӯр кунед! Печро хомӯш кунед, пармезанро омехта кунед ва бо намак, ќаламфури сирпиёз ва чормағз гузоред!
Танӯрро ба 180 ° конвексия гузоред!
- Табақи нонпазиро бо каме чошнии бешамел тар кунед ва бо варақи макарон ба андозаи мувофиқ пӯшонед! Баъд аввал исфаноҷ, баъд лосос ва баъд чошнии бешамел. Он гоҳ боз як табақи макарон мувофиқ! Акнун иваз кунед, то ҳама чиз истифода шавад! Дар охир бо Emmental пошед!
- Дар танӯр тақрибан 35-45 дақиқа оҷур кунед! Каме хунук кунед, қисмат кунед ва хизмат кунед!
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 154ккалКарбогидратҳо: 2.4gСафеда: 11.7gFat: 10.6g
