Danielle Moore
Туршӣ шуморо лоғар мегардонад - ҳадди аққал парҳези карамтро ваъда медиҳад. Дар усул чӣ хато аст? Бартарӣ ва манфии ин парҳез чист?
Парҳези карамти карам барои камхунҳо нест: карамро бо ҳар хӯрок мехӯранд ва шарбати карам дар менюи субҳона аст. Оё парҳез ба он меарзад?
Чаро карамт солим аст?
Sauerkraut карами сафедест, ки тавассути раванди кислотаи лактикӣ нигоҳ дошта шудааст ва як қатор манфиатҳои саломатӣ дорад. Ин гиёҳ дорои маъданҳои арзишманд ва витаминҳои A, B, C, K, инчунин кислотаи лактикӣ буда, таъсири детоксикӣ дорад ва ҳозимаро ҳавасманд мекунад. Карам инчунин хеле кам калория дорад - 100 грамм танҳо 15 килокалория дорад. Илова бар ин, гиёҳ дорои мазмуни хеле камравған аст. Азбаски он инчунин шуморо зуд пур мекунад, он барои сарфаи калорияҳо ва аз даст додани вазн мувофиқ аст.
Парҳези карамтут ҳамин тавр кор мекунад
Агар шумо таъми карамтро умуман дӯст надоред, пас шумо бо парҳези карам сахт душвор хоҳед буд. Менюи шумо танҳо аз карам, чунон ки аз номаш бармеояд, иборат нест. Бо вуҷуди ин, гиёҳи серғизо бояд қисми асосии ҳар як хӯрок бошад.
Фарқ надорад, ки шумо карамтро бо сабзавот мехӯред ё гӯшти лоғар бо карам: Шумо набояд аз миқдори умумии калорияҳо дар як рӯз аз 1,000 калория зиёд бошад. Шумо инчунин бояд аз хӯрокҳои равғанӣ даст кашед. Ба равғанҳои солим, ба монанди равғанҳои зағир, равғани зайтун ё моҳӣ такя кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки шумо сафедаҳои арзишмандро истеъмол кунед. Вобаста аз устуворӣ ва ҳадафи аз даст додани вазн, давомнокии аз чанд рӯз то як ҳафта ба нақша гирифта шудааст.
Бо шарбати карамт талафоти вазнро тезонед
Ин мушкилтарин қисми парҳези караммат аст: Барои наҳорӣ дар меъдаи холӣ ним пиёла шарбати софи карам аст. Ин ҳозимаро ба амал меорад, ки боиси аз даст додани вазн мегардад. Илова бар ин, афшура аз иштиҳо пешгирӣ мекунад, зеро он таъсири пуркунанда дорад.
Илова ба маҳдудияти калорияҳо, инчунин муҳим аст - мисли аксари парҳезҳо - шумо бисёр нӯшед, беҳтараш оби лӯла, оби маъданӣ ва чойи гиёҳӣ. Шумо бояд дар як рӯз аз се то чор литр моеъ бинӯшед. Дар ин давра машрубот манъ аст.
Кадом карамт барои гум кардани вазн мувофиқ аст?
Карами тайёр, пастеризатсияшуда барои парҳез тавсия дода намешавад, зеро он бактерияҳои кислотаи лактикӣ надоранд, ки гиёҳро ба ғизои пробиотикӣ табдил медиҳанд ва барои аз даст додани вазн муҳиманд. Ба ҷои ин, карамтро бо бочка ё халта харид кунед. Пеш аз истеъмол набояд шуста ё аз ҳад зиёд гарм карда шавад.
Манфиатҳои парҳези караммат
Парҳези карамтро амалӣ кардан душвор нест ва қоидаҳои аз ҳад зиёд сахтро ҷорӣ намекунад. Бар хилофи бисёре аз парҳезҳои дигар, он боиси гуруснагии шумо намегардад. Бо банақшагирии каме ва парҳези гуногун, аз нарасидани маводи ғизоӣ тарсидан лозим нест. Илова бар ин, парҳез беҳтарин аст, агар шумо ба зудӣ вазни худро гум кунед. Дар як ҳафта 1.5 кило вазн кардан мумкин аст.
Аз даст додани вазн бо парҳези карамт: нуқсонҳо
Ҳар парҳезе, ки аз ҷиҳати рецептҳо озодии зиёд фароҳам меорад ва чанд мушаххасот медиҳад, камбудиҳо низ дорад: Агар шумо ҳангоми парҳез аз ҳад яктарафа хӯрок бихӯред, шумо хавфи аз норасоии маводи ғизоӣ гирифтор шуданро доред. Азбаски парҳези карамт ҳадди аксар калорияҳоро дар як рӯз танҳо 1,000 килокалория муайян мекунад, пас аз парҳез, агар пас аз парҳез тағир дода нашавад, таъсири йо-йо эҳтимол дорад.
