John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Салат Барра бо мукааб бекон ва либос cranberry-horseradish
- 350 g Салати барра
- 200 g Кубҳои бекон
- 2 tsp Lingonberry тару тоза
- 2 tsp Крим аз horseradish
- 2 Тбил Равғани рапс
- 2 Тбил сирко
- 1 порчаи анор
Фили гӯшти гов дар қаннодӣ бо чошнии шароби сурх ва картошка розмарин
- 800 g Фили гов
- 2 порчаи Роли қаннодӣ
- 2 Тбил Равғани равшаншуда
- 4 Тбил Мастард
- 200 g Омехтаи гиёҳӣ
- 2 порчаи Зардии тухм
чошн
- 2 порчаи Шаллотс
- 0,25 литр майи сурх
- 0,25 литр Захираи гов
- 3 Тбил Панири креми
- намак
- Филфил
Розмари Картошка
- 600 g Картошка хурд
- 3 Тбил Равғани зайтун
- Розмари тару тоза
- Гули намак
желе меваи сурх Мавлуди бо чошнии Бахром
- 1 килограмм Желе шарбати меваи сурх
- 400 Миллилитр Нигоҳдоранда
- 1 tsp Тӯҳфаи нони занҷабил
- 1 tsp Sinnamon
- 4 Центилитрҳо Ром
- наъно
Дастурамал
Салат Барра бо мукааб бекон ва либос cranberry-horseradish
- Салатро бишӯед ва чарх занед.
- Мукаабҳои беконро дар табақ бирён кунед.
- Барои либос: cranberries, horseradish яхмос, равған, сирко, намак ва ќаламфури бо блендер дастӣ омехта кунед.
- Кукахои беконро ба болои салати барра гузоред, ба болои он сару либос рехт ва бо донаи анор оро диҳед.
Филле аз гӯшти гов дар қаннодӣ
- Филлеро дар равғани тозашуда аз ҳар тараф дар як табақ бирён кунед - равған ва бирёнро нигоҳ доред.
- Гӯштро хориҷ кунед ва бо хардал молед.
- Дар гиёҳҳои яхкардашуда меғелонад.
- Дар варақи нонпазӣ як рулети қаннодӣ гузоред, филеро дар болои он ҷойгир кунед ва онро дар қаннодӣ сахт мӯҳр кунед.
- Хамирро аз рол дуюм бо қолабҳои кукиҳо барои шаклҳои Мавлуди Исо буред ва ба қафаси ва рол гӯшт пахш кунед.
- Зардии тухмро кӯфта, ба рулети ороишёфта молед.
- Дар 30 ° тақрибан 180 дақиқа оҷур кунед.
Чошнии шароби сурх
- Дар филе бирён кӯзаҳоро дӯхт.
- Вақте ки онҳо шишабанданд, бо шароби сурх ва шароб резед.
- Намак, ќаламфури ва бо creme fraîche тоза кунед.
- Бигзор то пухтан бирён шавад.
Розмари Картошка
- Картошкаро бишӯед ва дар нимсола буред.
- Дар як табақи нонпазӣ бо равғани зайтун, розмарини тару тоза ва fleur de sel гузоред.
- Картошкаро дар танӯр дар як вақт бо гӯшт гузоштан мумкин аст ва инчунин дар 30 ° 180 дақиқа мегирад.
желе меваи сурх Мавлуди бо чошнии Бахром
- Чошнии ванилинро бо ҳанутҳои занҷабил, дорчин ва ром тоза кунед.
- Крупаи сурхро ба стаканҳои зебо рехт, ба болояш креми занҷабил рехт ва бо пудинаи тару тоза оро диҳед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 114ккалКарбогидратҳо: 7.2gСафеда: 5.9gFat: 6.2g
