Торт Клубничка ва Крим шоколад

Тухмҳоро ҷудо кунед ва сафедаҳои тухмро бо як рози то сахт шудан кӯфта кунед! Сипас зардии тухмро бо оби гарм то кафк кӯфта, тадриҷан шакар ва қанди ванилинро илова кунед. Орд, орди картошка ва хокаи нонпазиро омехта карда, аз болои омехтаи тухм гузаронед. Пӯшед. Пас бодиққат сафеди тухмро пӯшед! Хамирро ба табақи равѓанишуда (26 см) гузоред, ки бо коѓази нонпазї пӯшонида шудааст (28 см низ имконпазир аст, он танҳо бориктар мешавад). Дар танӯр 35 дақиқа оҷур кунед! Аз қолаб гиред ва хунук кунед!

Клубничкаҳоро тоза ва бишӯед ва ба мукаабҳои хурд реза кунед. Кремро бо қаймоқи қамчинкорӣ то сахт латукӯб кунед. Йогурт, маскарпоне, шакар ванилин, мукаабҳои тарбуз ва шарбати лимӯро якҷоя омехта кунед. Сипас дар желатин тақрибан 1 дақиқа омехта кунед. Як каме пурро бе Клубничка захира кунед! Сипас кремро гузоред. Бигзор он ба таври мухтасар нишеб шавад.

Дар айни замон, хокро ба се қисм буред. Ба табақи торт асос гузоред ва дар атрофи он як табақи тортшаклро ҷойгир кунед. Сипас бо нисфи пуркунӣ пур кунед. Дар болои он ошёнаи навбатӣ ҷойгир кунед, каме зер кунед. Нисфи дигари пуркуниро ба боло гузоред, асоси охиринро дар боло гузоред ва бори дигар зер кунед. Боқимондаи пурро бе Клубничка ба рӯи он гузоред!

Дар ҳамин ҳол, шоколади блокро гудохта, каме хунук кунед. Клубничкаро бурида ба торт гузоред. Сипас равғанро ба шоколади хунукшуда омехта кунед ва шоколадро ба торт гузоред, то ки шумо ҳоло ҳам якчанд Клубничкаро бинед. Ба болои он чанд пошидани шоколад пошед. Торт дар як шаб хунук! Рӯзи дигар хизмат кунед!