Florentina Lewis
Косаҳои Буддо ҳоло дар шабакаҳои иҷтимоӣ як хит мебошанд. Новобаста аз он ки ин Instagram, Facebook ё Twitter аст, Bowls Bowls дар забони ҳама ба маънои воқеии калима аст. Тааҷҷубовар нест, ки садафҳои болаззат болаззат ва солим мебошанд. Аммо он боз ҳам беҳтар мешавад - бо косаҳои суперфуд.
Косаҳои суперфуд барои ҳама вазъият
Ҳиллаи косаи Буддо дар он аст, ки онҳо муҳимтарин маводи ғизоиро дар як коса муттаҳид мекунанд. Бо вуҷуди ин, барои як зарбаи иловагии витаминҳо ва минералҳо, шумо инчунин метавонед онҳоро бо суперфудҳо ба монанди чиа, акай ё моринга якҷоя кунед. Ҳамин тариқ, хӯроки аллакай солим як ғизои воқеии пурқувват мегардад, ки на танҳо шуморо пур мекунад, балки дорои тамоми маводи ғизоии бадани мо мебошад.
Дорухат: косаи Acai Goji
Як косаи суперфуд барои наҳорӣ танҳо оғози дурусти рӯз барои бадан аст. Он ҳама чизеро, ки ба мо лозим аст, таъмин мекунад ва оғози рӯзро бо таъми худ ширин мекунад.
Компонентҳо (барои ду косаи суперфуд)
- 2 банан (яхкардашуда ё тару тоза)
- 350 г малина (тару тоза ё яхкардашуда)
- 150 г буттамева goji
- 2 tsp хокаи acai
- 2 tsp тухмии чиа
- 2 киви
- 1-меваи ситора
- 2 tbsp бодом бурида
- 1 tsp асал (ихтиёрӣ)
тайёрӣ
Банан, 250 грамм малина ва хокаи акаиро гирифта, ҳама чизро дар як коса то ҳамвор резед. Кивиҳоро пӯст кунед ва онҳоро ба буридаҳои тунук буред. Меваи ситораро бодиққат бишӯед ва онро низ ба бурида резед. Ниҳоят, ду косаро гирифта, дар онҳо массаи пӯхташударо пошед ва ба болояш киви, меваҳои ситорагӣ, буттамеваҳои гоҷӣ, тухми чиа ва бодомҳои резашударо гузоред. Агар косаи суперфуд барои шумо хеле турш бошад, шумо метавонед як қошуқи асал илова кунед.
Дорухат: косаи авокадо квиноа
Дар вақти хӯроки нисфирӯзӣ бадани мо ба қувваи зиёд ниёз дорад, то ки боқимондаи рӯзи корӣ хуб мубориза барад. Дар баробари ин, хӯрок набояд ба меъда вазнин бошад. Як косаи квиноа ва авокадо дуруст аст. Ҳам авокадо ва ҳам квиноа шуморо барои муддати тӯлонӣ серӣ нигоҳ медоранд ва дар ҳоле ки энергияи кофӣ барои боқимондаи рӯз таъмин мекунанд.
Компонентҳо (барои ду косаи суперфуд)
- 120 г квиноа
- Сабзӣ 1
- 120г брокколи
- 75 г карами сурх
- 40 грамм нахўд
- ½ авокадо
- Як рози хурди намак ва ќаламфури
- 300ml об
- Лапзаи Табаско
- 1 tsp омехтаи ҳанут
Барои омехтаи ҳанут
- 1 tbsp намак
- ½ tbsp хокаи паприка
- 1 tsp ќаламфури сиёҳ
- ¾ қошуқи орегано
- ¾ қошуқи зира
- ½ қошуқи хокаи сирпиёз
- ½ қошуқи хокаи чили
тайёрӣ
Барои омехтаи ҳанут, ҳама ҳанутҳоро бодиққат омехта кунед ва сипас онҳоро дар як контейнери ҳавоногузар ҷойгир кунед. Брокколи ва карами сурхро бодиққат бишӯед ва сабзиро тоза кунед. Сипас сабзиро реза кунед, брокколиро ба гулҳои хурд реза кунед ва карами сурхро ба рахҳои майда реза кунед.
Обро ба як дег рехт ва сипас квиноа, сабзавот, як қошуқи омехтаи ҳанут ва каме намак ва ќаламфури илова кунед. Ҳама чизро то напазед ва сипас дар гармии паст тақрибан 15 дақиқа бирезед. Дар охир, нахўдро омехта кунед ва бори дигар бо намак ва ќаламфури омехта кунед.
Авокадоро дар байни ду коса тақсим кунед ва пӯстро аз гӯшт хориҷ кунед. Авокадоро борик карда, дар болои табақи тайёр гузоред. Дар ниҳоят, бо як тире аз Табаско тоза кунед.
Дорухат: косаи суперфуд бо синаи мурғ, баргҳои спанак ва нахӯд
Дар охири рӯз, чизе равшанӣ лозим аст. Он набояд аз ҳад зиёд вазнин бошад, вагарна хоб кардан душвор хоҳад буд. Исфаноҷи барг ва нахӯд инчунин витаминҳо ва минералҳои кофӣ барои ба итмом расонидани рӯзро дар ёддошти солим таъмин мекунанд. Албатта, дар ин ҷо низ квиноаи ҳамаҷониба набояд аз даст дода шавад.
Компонентҳо (барои чор косаи суперфуд)
- 150 г квиноа
- 2 мушт барги спанак
- 1 банка нахӯд
- Синдроми мурғи 100g
- 50 г равғани кунҷид
- 1 боздид мекунад
- 1 равғани зайтун
- хокаи пӯст
- хокаи карри
- хокаи паприка
- филфил
- ½ лимӯ
- ½ tbsp шарбати хордор
- 1 қошуқи кунҷиди сиёҳ
тайёрӣ
Квиноро дар оби шӯр 15 дақиқа пазед ва тар кунед. Дар ҳамин ҳол, исфаноҷ ва гӯшти мурғро бишӯед. Гӯшти мурғро буред ва дар равғани гарм то қаҳваранг аз ҳар тараф бирён кунед. Мавсими бо намак, чили ва карри. Нахӯдҳоро холӣ кунед, ҳамаашро бирезед ва намак ва паприка бошем.
Барои либос, ним лимӯ ва ғунҷонанд шарбати аз як нисфи. Шарбатро бо равғани кунҷит, шарбати хордор, чили ва мурч омехта кунед ва каме об илова кунед.
Гӯшти авокадоро буред ва онро ба кӯзаҳо буред. Сипас, квиноа, исфаноҷ, мурғ ва нахӯдро дар ду коса ҷойгир кунед, дар болои болояш кӯзаҳои авокадо ҷойгир кунед ва бо сару либос резед. Ниҳоят, кунҷиди сиёҳро ба болояш пошед ва тамом шудед.
