John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 2 тухм
- 100 g Ветчина пухта
- 150 g Баргҳои исфаноҷи яхкардашуда
- намак
- 0,5 Пиёз тару тоза
- 1 Тбил Равғани зайтун
- Намак, ќаламфури ва nutmeg
- 1 печондан Қаннодӣ аз рафи яхдон
- 1 Зардии тухм
Дастурамал
- Тухмро барои 10 дақиқа напазед. Хомӯш кунед ва хунук кунед. Ветчикаро ба тасмаҳои хуб буред.
- Исфаноҷро дар оби каме намакин то напазед. Пӯшед ва тақрибан 7 дақиқа мулоим пазед. Сипас холӣ кунед, холӣ кунед ва хуб ғунҷонед.
- Пиёзро пӯст ва биносту реза кунед. Кӯтоҳ дар равғани зайтун бирён кунед. Исфаноҷро илова кунед ва 3 дақиқа пухтан. Бигзор хунук шавад.
- Хамирро дар варақи нонпазӣ гузоред. Мобайнро бо тасмаҳои ветчина пӯшонед. Исфаноҷро дар боло гузоред. Тухмҳоро пӯст ва буред ва дар болои спанак гузоред. Мавсими бо намак, ќаламфури ва чормағз.
- Хамирро аз ҳар ду тараф пӯшед. Қатъиян пахш кунед. (Ман қаблан чанд гулро бурида, ба онҳо "часпонидам"). Кунҷҳоро хуб мӯҳр кунед. Зардии тухмро кӯфта, бо онҳо хамирро молед.
- Хамирро дар танӯр дар 200 дараҷа тақрибан 30 дақиқа мепазед. Аз танӯр берун кунед. Бигзор каме хунук шавад ва ба иловаро бурида.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 145ккалКарбогидратҳо: 1.1gСафеда: 8.5gFat: 11.8g
