Занбурўғҳои сангиро тоза / хасу тоза кунед ва ба мукаабҳои хурд буред. Рулетҳои дирӯзаро дар об тар карда, хуб ғунҷонанд. Пиёзро пӯст ва реза кунед. Донаҳои сирпиёзро пӯст ва биносту бурида резед. Ҳама компонентҳо (200 г мукааб занбӯруғ, 250 г гӯшти хок, ½ рол таркардашуда, 100 г мукааб пиёз. 2 дона сирпиёз, биносту бурида, 1 тухм, 1 қошуқи намак, 1 қошуқи ќаламфури, 1 қошуқи паприкаи ширин, 1 қошуқи милка хокаи карри ва 1 қошуқи тухми каравай пурра) дар як коса ва хуб омехта / хамир кунед. Гӯштҳоро бо дастони таршуда шакл диҳед, дар нонрезаҳо резед, дар табақ бо равғани офтобпараст бирён кунед (1 (2 пиёла) аз ҳарду тараф то қаҳваранги тиллоӣ) ва аз табақ хеле зиёд хориҷ кунед!