ที่อุณหภูมิสูง น้ำผึ้งจะกลายเป็นพิษ เมื่อสัญญาณแรกของการเป็นหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ หลายคนเริ่มดื่มชาร้อนผสมมะนาวและน้ำผึ้ง ตามที่แพทย์กล่าวว่านี่เป็นข้อผิดพลาดที่ใหญ่ที่สุดเมื่อใช้น้ำผึ้งเพื่อสุขภาพ
ที่อุณหภูมิสูง น้ำผึ้งจะกลายเป็นพิษ แท้จริงแล้วมันกลายเป็นยาพิษ และคุณสมบัติในการรักษาของมันจะหายไป แอนนา ไบโอทอเรียม นักโภชนาการกล่าว
แม้จะมีความจริงที่ว่าหลายประเทศมีสูตรสำหรับขนมอบหรืออาหารจานร้อนโดยใช้น้ำผึ้ง แต่ก็ไม่ควรทำ
สรรพคุณทางยาของน้ำผึ้งมีดังนี้
- ดีมากสำหรับดวงตาและการมองเห็น
- ระงับความกระหาย
- กำจัดผลกระทบของพิษ
- หยุดสะอึก
- มีประโยชน์สำหรับโรคทางเดินปัสสาวะ, หนอน, โรคหอบหืด, ไอ, คลื่นไส้และอาเจียน
- ทำความสะอาดบาดแผลและสมานแผล
- กระตุ้นการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อที่แข็งแรงในบริเวณที่เกิดการบาดเจ็บ
- น้ำผึ้งที่เพิ่งเก็บได้เป็นยาระบายอ่อนๆ และช่วยลดน้ำหนัก
- น้ำผึ้งเก่าช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันและกำจัด Kapha
“น้ำผึ้งส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารและการสร้างอุจจาระให้ดีขึ้น ส่งเสริมการลดน้ำหนัก ดีต่อดวงตาและการมองเห็น จุดไฟของการย่อยอาหาร ดีต่อเสียง มีผลในการทำความสะอาดและสมานแผลและแผลพุพอง มีผลทำให้อ่อนลง และมีความสามารถในการซึมลึกเข้าไปในเนื้อเยื่อและทำความสะอาดช่องต่างๆ ในร่างกายได้อย่างดี” นักโภชนาการเขียน
นอกจากนี้น้ำผึ้งยังปรับปรุงสีผิว เสริมสร้างสติปัญญา เป็นยาโป๊ ทำความสะอาดและเพิ่มความอยากอาหาร
ตามที่แพทย์กล่าวไว้ เพื่อให้น้ำผึ้งมีประโยชน์ต่อคุณ คุณควรบริโภคอย่างน้อยหนึ่งช้อนชาในตอนเช้าและเย็น