in

กล้วยอบในกระดาษข้าวกับมะนาว Sabayon

5 ราคาเริ่มต้นที่ 7 คะแนนโหวต
รวมเวลาที่ 1 ชั่วโมง
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 5 คน
แคลอรี่ 222 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

  • 2 ชิ้น ฝักวานิลลา
  • 5 ช้อนโต๊ะ ฮันนี่
  • 4 ชิ้น กล้วย
  • 5 ใบไม้ แผ่นห่อปอเปี๊ยะสด
  • 6 ช้อนโต๊ะ ไขมันที่เป็นกลาง
  • 350 ml ไวน์ขนมหวาน
  • 60 g เด็ก
  • 8 ชิ้น ไข่แดง
  • 2 ชิ้น บีบมะนาวอินทรีย์

คำแนะนำ
 

  • ฝานฝักวานิลลา ผสมเนื้อกับน้ำผึ้ง นำเปลือกออกจากกล้วยแล้วทาด้วยน้ำผึ้งวานิลลา
  • แช่กระดาษข้าวทีละแผ่นในน้ำเล็กน้อยตามคำแนะนำ ห่อกล้วยในแต่ละใบ อุ่นไขมันในกระทะและทอดกล้วยด้วยไฟปานกลางประมาณ 2 นาทีในแต่ละด้าน นำออกจากกระทะและอุ่น
  • ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซาบายงลงในชามโลหะแล้วตีครีมให้ทั่วอ่างน้ำร้อน

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 222กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 33.5gโปรตีน: 0.4g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

รูปอวาตาร์

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




ถั่วเลนทิลแฮชบราวน์กับแซลมอน

เนื้อวัวสันในทอดในน้ำหมักถั่วเหลืองงา