John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 150 g เนย
- 120 g เด็ก
- 3 ไข่
- 125 ml กาแฟที่เข้มมาก เช่น เอสเปรสโซ
- 200 g แป้ง
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- 0,5 ช้อนชา อบเชย
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
- 100 g อมาเร็ตตินี
- 100 g ช็อคโกแลต
สำหรับนักแสดง:
- 200 g ผงน้ำตาล
- 2 ช้อนโต๊ะ กาแฟเข้มข้นเอสเปรสโซ
คำแนะนำ
- ตีเนย น้ำตาล และไข่ในชามด้วยเครื่องผสมแบบมือถือโดยใช้ระดับสูงสุดจนน้ำตาลละลาย
- ผสมแป้ง ผงฟู ผงโกโก้ และอบเชย แล้วคนส่วนผสมไข่สลับกับเอสเปรสโซ่ (ตั้งไฟต่ำ)
- สับช็อกโกแลตและบด Amarettini ให้ละเอียด ตะล่อมทั้งสองอย่างลงในแป้งอย่างระมัดระวัง ใส่แป้งลงในพิมพ์บันด์เค้กที่ทาเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วอบในเตาอบอุ่นที่ 175 องศาประมาณ 50 นาที
- นำเค้กออกและปล่อยให้เย็นลงในพิมพ์ จากนั้นนำออกจากพิมพ์และปล่อยให้เย็นสนิท สำหรับท็อปปิ้ง ผสมน้ำตาลไอซิ่งและเอสเปรสโซ่จนเนียน ปิดหน้าเค้กแล้วตกแต่งตามชอบ
- หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มมาร์ซิปันหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กน้อยลงในแป้งได้ Amarettini can z. B. แทนที่ด้วยนิ้วฟองน้ำ จากนั้นบดให้ละเอียดและโรยด้วยอะมาเร็ตโตเล็กน้อย
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 445กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 65gโปรตีน: 4.5gอ้วน: 18.4g
