ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าฉันสามารถเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าได้?

ไม่มีอะไรดีไปกว่าการเก็บเกี่ยวผลไม้หรือผักในสวนของคุณเอง หัวไชเท้าเป็นที่ชื่นชอบเป็นเวลานาน เพราะสามารถเก็บเกี่ยวได้ทุกวัน ทำงานให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และสนุกไปกับมันให้มากที่สุด – ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกมักสนใจหัวมันขนาดเล็กสีแดง

การทดสอบความแก่ของหัวไชเท้า - ดีกว่าช้าไป

คุณสามารถเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าแรกได้ประมาณหนึ่งเดือนหลังจากหยอดเมล็ดขึ้นอยู่กับพันธุ์ หลังจาก 21 ถึง 28 วัน ให้ตรวจสอบขนาดหัวของพืชทุกวันบนต้นไม้ที่มีใบใหญ่ที่สุด หัวทั้งหมดที่มีความยาว 2 ถึง 3 เซนติเมตรจะสุก พวกมันไม่ควรอยู่บนพื้นดินนานกว่า 6 สัปดาห์ มิฉะนั้นพวกมันจะสูญเสียรสชาติที่ฉุนตามปกติ กลายเป็นเนื้อไม้หรือเป็นรูพรุนและแตกออก

หากต้องการลิ้มรสหัวไชเท้า ให้ถือใบในมือข้างหนึ่งและหัวอีกข้างหนึ่ง จากนั้นบิดและหักใบ ล้างหัวไชเท้าด้วยน้ำเย็น ตอนนี้มาถึงการทดสอบการกัด หากพวกเขาลิ้มรสกรอบและร้อนแสดงว่าสุก คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวหัวอื่นๆ ที่มีขนาดเท่ากันได้ทั้งหมด

หัวไชเท้าเก็บเกี่ยวในช่วงบ่าย

การเก็บเกี่ยวผักรากเช่นหัวไชเท้าในช่วงบ่ายรับประกันระดับวิตามินสูงสุดและระดับไนเตรตต่ำสุด ในระหว่างวัน หัวไชเท้าจะเก็บไนเตรตไว้ในหัวในเนื้อเยื่อพืชด้วยความช่วยเหลือของแสงแดด ปริมาณไนเตรตในหัวจะสูงที่สุดในตอนกลางคืนและตอนเช้า ดังนั้นควรเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าในช่วงบ่าย สำหรับหนูหัวไชเท้าเป็นของว่างในงานปาร์ตี้ในตอนเย็นหรือสำหรับสลัดในวันรุ่งขึ้น

เก็บเมล็ดหัวไชเท้าสำหรับปีหน้าด้วยตัวคุณเอง

หากคุณทิ้งหัวไชเท้าที่มีขนยาวหรือเป็นไม้ไว้บนพื้น พวกมันจะกลายเป็นฝักในเวลาอันสั้น ทันทีที่ฝักเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เมล็ดจะสุกและสามารถตากแห้งได้ ควรเก็บไว้ในถุงกระดาษดีที่สุด ฤดูใบไม้ผลิถัดไปคุณสามารถหว่านเมล็ดหัวไชเท้าของคุณเองได้ ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องซื้อเมล็ดพันธุ์เมื่อหว่านหัวไชเท้า

เคล็ดลับและลูกเล่น

การเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าเป็นงานมากเกินไปสำหรับคุณ? วิศวกรชาวดัตช์ใช้เวลา 5 ปีในการพัฒนาหุ่นยนต์หัวไชเท้าที่มีกระบอกสูบลม 90 ตัว เก็บเกี่ยวและมัดหัวไชเท้าได้ 4000 กำต่อชั่วโมง พนักงานเก็บเกี่ยวมากถึง 20 คน ยังคงต้องรอดูว่าหุ่นยนต์หัวไชเท้าขนาดเล็กตัวแรกจะเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าสำหรับชาวสวนที่เป็นงานอดิเรก