John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 200 ml ครีม
- 200 ml นม
- 70 g ดาร์กคูเวอร์เชอร์
- 3 ช้อนโต๊ะ เด็ก
- 5 ไข่แดง
- 4 ช้อนชา น้ำตาลทราย
คำแนะนำ
- นำครีมไปต้มพร้อมกับนม - ใส่ช็อกโกแลต (ฉันมีรสอัลมอนด์ส้ม !!) - คนทุกอย่างด้วยตะกร้อมือจนช็อกโกแลตละลายหมด
- ใส่น้ำตาล - ใส่ไข่แดง - คนให้เข้ากันอีกครั้ง - จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในแม่พิมพ์ทนความร้อนและปรุงอาหารบนตะแกรงเป็นเวลา 45 นาทีที่อุณหภูมิ 95 องศาเซลเซียส - จากนั้นนำออกจากเตาอบและปรุงอาหารอีกสองสามชั่วโมง แช่เย็น
- ไม่นานก่อนเสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงและคาราเมลด้วยเตาเผา - ตกแต่งจานด้วยจุดช็อคโกแลตเล็กน้อยและของหวานรสเลิศก็พร้อม .....
ความสนใจ - ปริมาณ
- เนื่องจากฉันลองทำขนมนี้อีกครั้งเพื่อตัวเอง แน่นอนว่าฉัน (ตามที่เห็นในรูปภาพ) ยังลดปริมาณส่วนผสมลงด้วย - แต่ปริมาณที่ระบุในสูตรเป็นปริมาณดั้งเดิมที่อเล็กซานเดอร์ แฮร์มันน์ทำสำหรับ 4 คน!
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 227กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 25.4gโปรตีน: 2.2gอ้วน: 12.9g
