John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 500 g มันฝรั่งแป้ง
- 3 แครอท
- 1 กระเทียมหอม
- 0,5 พวง Parsely
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- 500 ml ซุปผัก
- 100 ml ครีมกาแฟ
- 250 g ไส้กรอกไก่
- 1 หยิก เกลือปรุงรส
- 1 หยิก พริกไทย
- 1 หยิก จันทน์เทศ
คำแนะนำ
- ตัดรากและใบเหี่ยวออกจากต้นหอม ผ่าครึ่งตามยาวแล้วล้างให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นแครอท ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วผัดกระเทียมหอม เพิ่มผักที่เหลือและเคลือบด้วยน้ำสต๊อก เคี่ยวเบา ๆ ประมาณ 20 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นผัก)
- ล้างและสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ
- เมื่อผักสุกแล้ว ให้ใส่ครีมกาแฟและใส่พาร์สลีย์ลงไป จากนั้นน้ำซุปข้น ปรุงรสด้วยเกลือสมุนไพร พริกไทย และลูกจันทน์เทศขูด พับไส้กรอกแล้วเสิร์ฟ
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 102กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 6.2gโปรตีน: 3.8gอ้วน: 6.8g
