John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 ชิ้น หัวผักกาด, ประมาณ. 800 กรัม
- 1 ชิ้น หัวหอมใหญ่ประมาณ 60 กรัม
- 1 ชิ้น ขิง ประมาณ 40 กรัม
- 1 บิต พริกแดงเพื่อลิ้มรส
- 1 ชิ้น มะนาวออร์แกนิค
- 400 ml กะทิไม่หวาน
- 400 ml น้ำซุปไก่
- เกลือ
- 0,5 พวง ต้นหอมจีน
- 0,5 พวง น้ำตาลทราย
- 0,5 พวง น้ำมันดอกทานตะวัน
คำแนะนำ
- ปอกหัวผักกาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ปอกเปลือกและหั่นขิง คว้านพริกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกเปลือกมะนาวออร์แกนิกพร้อมความเอร็ดอร่อยออก แล้วหั่นให้ละเอียด จากนั้นบีบผลไม้ ตัดกุ้ยช่ายเป็นม้วนละเอียด
- ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะให้ร้อน ราดหัวหอมด้วยพริก ขิง และกุ้ยช่ายฝรั่งจนโปร่งแสง จากนั้นใส่หัวผักกาดและผัดอีกครั้งสั้นๆ อีกครั้ง ละลายกับกะทิและน้ำสต๊อกไก่ แล้วเติมเกลือเล็กน้อย ปิดฝาแล้วปรุงหัวผักกาดให้ "กัด" ด้วยไฟอ่อน
- ตอนนี้เติมผิวเลมอนลงในซุปแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำตาลเล็กน้อย
- ใส่ซุปที่เสร็จแล้วลงในถ้วยซุปแล้วโรยด้วยผักใบเขียวที่เหลือ ..... เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ .....
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 7กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 0.8gโปรตีน: 0.4gอ้วน: 0.3g
