John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
ตกแต่ง
- 250 g แอปเปิ้ลเบลล์ เดอ บอสคูป
- 10 g ขมิ้นสด
- 50 g ขิงสด
- 1 ช้อนโต๊ะ (ระดับ) แกง การัม มาซาล่า
- 2 ช้อนชา (ระดับ) เกลือ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายดิบ
- 1 สามารถ กะทิ
- อัลมอนด์บด
- น้ำตาลทรายดิบ
คำแนะนำ
- หั่นขมิ้น ขิง และหอมแดง 3 หัวเป็นชิ้นเล็กๆ (ฉันลืมส่วนผสมไป) ผัดกับเนยเล็กน้อย ปรุงรสด้วยแกง แล้วใส่ฟักทองสับละเอียด (พร้อมหนัง) ค่อยๆเติมน้ำ แต่ไม่ควรมากเกินไป นำไปต้ม ใส่เกลือ
- หั่นแอปเปิ้ลกับผิวเป็นชิ้น ๆ นำแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในซุป ตอนนี้เพิ่มกะทิและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวจนนุ่ม
- ผสมน้ำซุปและปรุงรสอีกครั้ง โรยเกล็ดอัลมอนด์ที่ไม่มีไขมันลงในกระทะเคลือบ เติมน้ำตาลทรายดิบเล็กน้อย
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 42กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 8.4gโปรตีน: 1.2gอ้วน: 0.2g
