ทำมูสลี่ด้วยตัวเอง – เคล็ดลับที่ดีที่สุด

ส่วนผสมพื้นฐานสำหรับมูสลี่โฮมเมด

การทดสอบยืนยันครั้งแล้วครั้งเล่าว่ามูสลิสพร้อมทานนั้นไม่ดีต่อสุขภาพเท่าที่พวกเขาต้องการกล่าวอ้าง สาเหตุหลักมาจากข้อเท็จจริงที่ว่ามูสลิสเหล่านี้มักมีน้ำตาลจำนวนมาก ไม่ต้องพูดถึงสารปรุงแต่งต่างๆ ดังนั้น มูสลี่โฮมเมดจึงไม่เพียงเป็นทางเลือกที่ดีเท่านั้น แต่ยังให้รสชาติที่ดีกว่าและดีต่อสุขภาพอีกด้วย ส่วนผสมต่อไปนี้เหมาะสำหรับมูสลี่ คุณสามารถผสมหรือใช้แยกกันก็ได้ขึ้นอยู่กับอารมณ์ของคุณ

• หนึ่งในส่วนผสมพื้นฐานคือผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ต นมเปรี้ยว ควาร์ก นม หรือนมถั่วเหลืองหรือน้ำผลไม้
• ข้าวโอ๊ตยังเป็นหนึ่งในส่วนผสมพื้นฐาน คุณควรตัดสินใจเลือกข้าวโอ๊ตแบบโฮลเกรนแบบเกล็ด เนื่องจากยังมีสารอาหารที่สำคัญอยู่ครบถ้วน
• แน่นอนว่าซีเรียล เช่น เมล็ดแฟลกซ์ งา หรือเมล็ดทานตะวันควรอยู่ในมูสลี่ของคุณด้วย
• เช่นเดียวกับถั่วเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ อัลมอนด์ วอลนัท แมคคาเดเมีย เฮเซลนัท และถั่วบราซิลมีรสชาติอร่อยและกรุบกรอบให้กับมูสลี่ของคุณ นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่จำเป็นและสารสำคัญมากมาย เช่น กรดไขมันไม่อิ่มตัวในรูปของโอเมก้า 3 อย่างไรก็ตาม คุณควรใช้ถั่วในปริมาณที่พอดี เนื่องจากถั่วเหล่านี้มีแคลอรีมากเช่นกัน
• ไม่อย่างนั้นก็ขาดผลไม้ไปไม่ได้แน่นอน คุณสามารถคว้ากล้วย แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ กีวี ส้ม หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับฤดูกาล โดยพื้นฐานแล้วสามารถเพิ่มผลไม้ชนิดใดก็ได้ลงในมูสลี่ ไม่สำคัญว่าคุณจะใช้ผลไม้เพียงชนิดเดียวหรือผสมเข้าด้วยกัน
• หรืออีกทางหนึ่ง คุณสามารถใช้ผลไม้แห้ง เช่น ลูกเกดหรือแยมทำเองได้ หากคุณไม่มีผลไม้สดอยู่ในมือ

การเตรียมมูสลี่

หากคุณมีส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือ มูสลี่เองก็พร้อมในเวลาไม่นาน

• ขั้นแรก ใส่ข้าวโอ๊ตและผลิตภัณฑ์นมของคุณลงในชามซีเรียลแล้วผสมให้เข้ากัน
• จากนั้นใส่ถั่วและซีเรียล ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
• สุดท้าย ล้างผลไม้และคนอย่างระมัดระวัง
• คุณสามารถเติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในมูสลี่ของคุณก็ได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ อย่างไรก็ตาม ตามกฎแล้ว ความหวานของผลไม้ก็เพียงพอและดีต่อสุขภาพมากกว่าอยู่แล้ว เมื่อพูดถึงน้ำตาล คำขวัญที่ใช้ได้อย่างแน่นอนคือ น้อยแต่มาก หรือคุณสามารถทำให้หวานด้วยน้ำผึ้ง
• แน่นอนว่าคุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตเล็กน้อยลงในมูสลี่ของคุณได้ อย่างไรก็ตามนั่นไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของมูสลี่ที่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน