John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 250 g เนย
- 45 g น้ำตาลอบ
- 1 ห่อ น้ำตาลวานิลลา
- 0,5 เปลือกมะนาว
- 5 ไข่
- 180 g น้ำตาลทราย
- 250 g แป้งเนียน
- 80 g สับช็อคโกแลตเป็นก้อนเล็ก ๆ
- 80 g ถั่วสับ
- เนยและอัลมอนด์หั่นเป็นชิ้นสำหรับกระทะ
คำแนะนำ
- ตีเนยกับน้ำตาลสำหรับอบและวานิลลา และผิวเลมอนขูดจนเป็นฟอง จากนั้นค่อยๆ ใส่ไข่แดงลงไป ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทรายจนเป็นหิมะแล้วตะล่อมลงไป จากนั้นใส่แป้ง และสุดท้ายใส่ช็อกโกแลตและถั่วลงไป อัดจาระบีกระทะด้วยเนยแล้วโรยด้วยอัลมอนด์หั่นบาง ๆ เทลงในแป้งอย่างระมัดระวังแล้วอบในเตาอบอุ่นที่ 170 องศาประมาณ 1 ชั่วโมง ปิด Gugelhupf ที่เสร็จแล้วและแช่เย็นไว้ด้วยน้ำตาลทราย
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 593กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 37.9gโปรตีน: 4.9gอ้วน: 47.4g
