John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 200 g มาร์ซิแพน
- 400 g แป้ง
- 250 g เนย
- 150 g เด็ก
- 100 ml ครีม
- 7 ไข่
- 80 g ถั่วพิสตาชิโอไม่ใส่เกลือปอกเปลือก
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- 4 หยด น้ำมันอัลมอนด์ขม
- ผงน้ำตาล
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 180 ° ทาจาระบีในกระทะและโรยด้วยแป้งหรือเซโมลินา
- บดถั่วพิสตาชิโอ
- ผสมแป้งกับผงฟูและเบกกิ้งโซดา หั่นมาร์ซิปันเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่เนยลงไปคนจนเป็นครีม แล้วค่อยๆ ใส่ไข่ลงไปคน ข้ามน้ำตาล น้ำมันอัลมอนด์ขม และครีม ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปและคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- นำแป้ง 2/3 ออกแล้วพักไว้ คนถั่วพิสตาชิโอลงในแป้งที่เหลือ
- กรอกแบบฟอร์ม Gugelhupf เริ่มต้นด้วยหนึ่งในสามของแป้งสีอ่อน จากนั้นครึ่งหนึ่งของแป้งพิสตาชิโอ อีกครั้งหนึ่งในสามของแป้งสีอ่อน ครึ่งหนึ่งของแป้งพิสตาชิโอ และชั้นบนสุดเป็นแป้งสีอ่อน
- อบในเตาอบที่ 180° ประมาณ 55-60 นาที
- ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วหลุดออกจากพิมพ์ โรยด้วยน้ำตาลผง ที่เสร็จเรียบร้อย!
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 392กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 60.2gโปรตีน: 8gอ้วน: 13.1g
