John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1,5 kg แตงกวาผัก
- 1 หัวหอม
- 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดมัสตาร์ดสีเหลือง
- 3 ช้อนโต๊ะ เด็ก
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ
- 1 พริกแห้ง
- 10 พริกไทยดำ
- 10 ธัญพืชออลสไปซ์
- 3 กานพลู
- 2 ใบกระวาน
- 1 ช้อนโต๊ะ ขิงสับ
- 3 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ
- 150 ml น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- 150 ml น้ำดื่ม
คำแนะนำ
- ปอกแตงกวา ผ่าครึ่งตามยาว แกนและหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างหยาบ ต้มน้ำในกระทะที่เหมาะสม ใส่เครื่องเทศทั้งหมด (ยกเว้นผักชีฝรั่งสด)
- ประมาณ ปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 10-15 นาที เพิ่มชิ้นแตงกวาและหัวหอม ผัดสั้น ๆ และเติมน้ำส้มสายชูเพิ่มเติมและอาจจะ สต็อกการปรุงอาหารมีรสเผ็ดและเป็นกรดมากขึ้น แตงกวาต้องการเครื่องปรุงรสมาก สุดท้ายเพิ่มผักชีฝรั่งสด
- เติมขวดด้วยการล้างด้วยความร้อนขั้นต่ำ ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 วันและคุณสามารถลองได้ อร่อย !!!
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 108กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 19.8gโปรตีน: 2.2gอ้วน: 1.6g
