มะนาวและมะนาว: นั่นคือความแตกต่าง

ความแตกต่างระหว่างมะนาวและมะนาวนั้นอธิบายได้ง่ายๆ

ไม่ว่าจะเป็นเลมอนหรือมะนาว ผลไม้รสเปรี้ยวทั้งสองชนิดให้รสเปรี้ยวสดชื่นในเครื่องดื่มและอาหาร อย่างไรก็ตาม พวกเขายังแตกต่างกัน:

• มะนาวมีสีเขียวเมื่อยังไม่สุก พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองด้วยกระบวนการทำให้สุกเท่านั้น มันต่างกันนิดหน่อยกับมะนาว เมื่อสุกจะมีผิวสีเขียวเข้ม หากเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแสดงว่าสุกเกินไปแล้ว
• มะนาวมีขนาดใหญ่กว่ามะนาวอย่างเห็นได้ชัด – โดยปกติจะมีขนาดอย่างน้อยสองเท่า อย่างไรก็ตาม คุณสามารถบีบน้ำจากมะนาวได้เกือบสองเท่าจากมะนาว
• แม้ว่ามะนาวมักจะมีรสเปรี้ยวเป็นหลัก แต่มะนาวก็นำเครื่องเทศมาด้วย ด้วยเหตุนี้จึงมักใช้ในค็อกเทล

มะนาวและมะนาว – คุณค่าทางอาหารต่างกัน

เช่นเดียวกับผักและผลไม้ มะนาวและมะนาวมีวิตามินหลายชนิดและสารอาหารที่สำคัญอื่นๆ

• มะนาวมีปริมาณวิตามินซีสูงกว่ามะนาวเล็กน้อย ปริมาณโพแทสเซียมของพวกเขาสูงเป็นสองเท่าของสารสีเขียว
• มะนาวยังมีแมกนีเซียมมากกว่ามาก เมื่อพูดถึงแคลเซียม วิตามินอี และกรดโฟลิก มะนาวมีข้อได้เปรียบ

เก็บมะนาวและเลมอนไว้ตามระยะเวลาที่ต่างกัน

นอกจากส่วนผสมที่แตกต่างกันแล้ว มะนาวและเลมอนยังมีอายุการเก็บรักษาที่แตกต่างกันอีกด้วย เราอธิบายสิ่งที่คุณต้องรู้ในประเด็นสำคัญต่อไปนี้

• มะนาวเดิมมาจากประเทศจีน อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันมีการปลูกในหลายแห่งทั่วโลก ซึ่งส่วนใหญ่มาจากมะนาวของเรา
• สเปนหรืออิตาลี มะนาวมีพื้นเพมาจากมาเลเซียและต้องการสภาพอากาศแบบเขตร้อนมากกว่านี้จึงจะเติบโตได้
• นอกจากนี้ยังส่งผลต่อการเก็บรักษาผลไม้ มะนาวจะอยู่ได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ที่อุณหภูมิห้อง ในตู้เย็นจะอยู่ได้สองผล ในกรณีที่ดีที่สุดแม้แต่สี่สัปดาห์ มะนาวสามารถเก็บไว้ได้นานหลายสัปดาห์ในอุณหภูมิห้อง และนานกว่านั้นหากแช่เย็น