เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 50 g กระเทียมหอม
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย
- พริกไทยขาว
- 150 g มันฝรั่ง
- 1 ไข่
- พริกไทยและเกลือ
- เกล็ดพริก
- น้ำมันสำหรับทอด
- 1 ไข่
- เกลือ
คำแนะนำ
- ล้างต้นหอม หั่นเป็นชิ้นประมาณ ยาว 3 ซม. ตัดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วล้าง
- ละลายเนยในกระทะ เพิ่มกระเทียมหอมในขณะที่หยดเปียกและผัดชั่วครู่ ปรุงรสด้วยพริกไทยขาว นำออกจากเตาและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
- ปอกเปลือกล้างและขูดมันฝรั่งอย่างหยาบ ผสมกับกระเทียมหอมและไข่ ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ และพริกป่น
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ทอดแฮชบราวน์ทั้งสองข้าง
- ทอดไข่ให้เป็นไข่ดาว
- จัด rosti กับไข่ดาวบนจาน ตกแต่งตามที่คุณต้องการ
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 168กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 13.5gโปรตีน: 1.8gอ้วน: 11.9g