in

ต้นหอม – มันฝรั่ง – Rösti …

5 ราคาเริ่มต้นที่ 7 คะแนนโหวต
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 1 คน
แคลอรี่ 168 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

  • 50 g กระเทียมหอม
  • 1 ช้อนโต๊ะ เนย
  • พริกไทยขาว
  • 150 g มันฝรั่ง
  • 1 ไข่
  • พริกไทยและเกลือ
  • เกล็ดพริก
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • 1 ไข่
  • เกลือ

คำแนะนำ
 

  • ล้างต้นหอม หั่นเป็นชิ้นประมาณ ยาว 3 ซม. ตัดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วล้าง
  • ละลายเนยในกระทะ เพิ่มกระเทียมหอมในขณะที่หยดเปียกและผัดชั่วครู่ ปรุงรสด้วยพริกไทยขาว นำออกจากเตาและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
  • ปอกเปลือกล้างและขูดมันฝรั่งอย่างหยาบ ผสมกับกระเทียมหอมและไข่ ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ และพริกป่น
  • ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ทอดแฮชบราวน์ทั้งสองข้าง
  • ทอดไข่ให้เป็นไข่ดาว
  • จัด rosti กับไข่ดาวบนจาน ตกแต่งตามที่คุณต้องการ

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 168กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 13.5gโปรตีน: 1.8gอ้วน: 11.9g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

รูปอวาตาร์

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




อกไก่ลวกในซอสครีมเพสโต้

ข้าวหม้อถั่วดำ