John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 2 แผ่น พัฟเพสตรี้แช่แข็ง สี่เหลี่ยม
- 2 ชิ้น มะเขือเทศตากแห้งในน้ำมัน *
- 10 ใบไม้ โหระพาสด
- 0,5 กระสุน เนยแข็งมอสซาเรลล่า
- 1 ชิ้น หอมหัวใหญ่สด เล็ก
- 1 ช้อนโต๊ะ พามิซานชีสแบบขูดฝอย
- พริกไทยและเกลือ
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมไขมัน 10%
คำแนะนำ
- ปล่อยให้แผ่นแป้งพัฟละลายน้ำแข็ง
- ในระหว่างนี้ ให้หั่นมะเขือเทศตากแห้งเป็นก้อนเล็กๆ แล้วสับใบโหระพาให้ละเอียด ผสมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน
- วางแผ่นพัฟเพสตรี้บนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้วทาส่วนผสมของมะเขือเทศและใบโหระพาไว้ด้านบน ตอนนี้วางแผ่นที่สองไว้ด้านบนแล้วม้วนออกด้วยหมุดกลิ้ง
- สับมอสซาเรลลา ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าละเอียด แล้วบดให้เข้ากันกับพาร์เมซาเมะขูดโดยใช้ส้อม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ตอนนี้วางสิ่งทั้งหมดบนแผ่นแป้งพัฟแล้วม้วนให้แน่นจากด้านยาว
- ใช้มีดคมๆ หั่นประมาณ. ชิ้นหนา 0.5 ซม. (ประมาณ 20 ชิ้น)
- วางชิ้นบนถาดที่รองด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบแล้วนำเข้าอบในเตาอบอุ่นที่ไฟบน/ล่าง 180 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง ระยะเวลา: ประมาณ. 20 นาที.
- ทาครีมในขณะที่ยังร้อนอยู่
- * ลิงก์ไปยัง: มะเขือเทศตากแห้งแช่น้ำมันมะกอก
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 160กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 2gโปรตีน: 9.2gอ้วน: 12.9g
