in

สตูว์กะหล่ำปลี – มังสวิรัติ พร้อม Asian Touch

5 ราคาเริ่มต้นที่ 3 คะแนนโหวต
รวมเวลาที่ 30 นาที
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 4 คน
แคลอรี่ 371 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

  • 1 ชิ้น ผักกาดขาวเล็ก - หรือครึ่งหัว
  • 4 ชิ้น แครอท
  • 1 ชิ้น กระเทียมหอม
  • 1 ชิ้น พริกแดง
  • 1 ชิ้น พริกสด
  • 1 ชิ้น หอมหัวใหญ่
  • 1 ชิ้น กานพลูของกระเทียม
  • 2 ช้อนโต๊ะ เนย
  • 1 ชิ้น ขิง
  • 1 ชิ้น ใบกระวาน
  • ซุปผัก
  • เมล็ดผักชี
  • ผงกะหรี่
  • เมล็ดยี่หร่า
  • เกลือ

คำแนะนำ
 

  • หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นแคบ ต้นหอม ต้นหอมเป็นวง แครอทเป็นชิ้น และพริกเป็นก้อนเล็ก สับพริก ขิง และกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ
  • ใส่กระเทียมต้น ต้นหอม พริก ขิง และกระเทียมลงในเนย เพิ่มกะหล่ำปลี แครอท และปาปริก้า โรยด้วยผงกะหรี่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที
  • บดเมล็ดยี่หร่าและผักชีในครกแล้วใส่ในที่กรองชาพร้อมกับใบกระวาน ปิดด้วยไม้จิ้มฟันแล้ววางลงในหม้อผัก
  • เติมทุกอย่างด้วยน้ำสต็อกผักและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีโดยปิดหม้อ
  • นำตัวกรองชาพร้อมเครื่องเทศออก ปรุงรสด้วยเกลือ ~เรียกน้ำย่อย~

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 371กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 0.3gโปรตีน: 0.3gอ้วน: 41.6g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

รูปอวาตาร์

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




สตูว์ผักกับเบคอน

ไข่แต่เพียงผู้เดียวกับน้ำสลัดมัสตาร์ด