John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
สำหรับการแต่งตัว
- 300 g ดอกบรอกโคลี / ดอกจากบรอกโคลี 500 กรัม)
- 2 El น้ำร้อน
- 50 ml น้ำมันมะกอก
- 30 ml น้ำเพทาย
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ด
- 1 ช้อนชา เด็ก
- 1 นางสาว ยี่หร่าบด
- 1 นางสาว พริกไทย
นอกจากนี้:
- 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ
- 1 ช้อนโต๊ะ กุ้ยช่ายโรล
- 2 ตัดอย่างประณีต ต้นหอม
- 2 ตัดอย่างประณีต ส่วนผสมเมล็ดผักกาด
คำแนะนำ
- นึ่งดอกกะหล่ำขนาดพอดีคำและบรอกโคลีจนแน่น
- ในระหว่างนี้ ให้ผสมส่วนผสมน้ำสลัดให้เข้ากันดี ผัดสมุนไพรและต้นหอม
- คั่วเมล็ดในกระทะด้วยไฟปานกลางจนมีกลิ่นหอมและเป็นสีน้ำตาล
- เมื่อกะหล่ำดอกและบรอกโคลีพร้อมแล้ว ให้พับใส่น้ำสลัดโดยตรง โรยด้วยเมล็ดพืชและเสิร์ฟทันที
เคล็ดลับ:
- หากคุณไม่มีหม้อสำหรับนึ่ง คุณสามารถปรุงดอกย่อยในน้ำเค็มอ่อนๆ จนกว่าดอกจะแน่นเมื่อกัด
- สลัดเย็นรสชาติดีมาก
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 67กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 12.4gโปรตีน: 1.6gอ้วน: 1.1g
