John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
สลัดผลไม้:
- 1 ชิ้น มะม่วง
- 7 ชิ้น สตรอเบอร์รี่
- 15 ชิ้น บลูเบอร์รี่สด
- 5 ชิ้น ลูกพีชภูเขา
- 2 ชิ้น ต้นชีคอริ
- 0,5 ชิ้น แตงโม
- 0,5 ชิ้น มะนาว
- 50 ml น้ำมันมะกอก
- 1 หยิก พริกไทย
- น้ำมันพริก
- 10 ชิ้น คิงกุ้ง
สำหรับผักกาดหอม:
- 600 g เนื้อสันใน
- 5 ชิ้น พริกอ่อน
- 1 ขวด ซีอิ๊ว
- 100 ml มัสตาร์ด
- 100 ml ฮันนี่
- 20 ml น้ำมันลินสีด
- น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่
- 1 หยิก เกลือ
คำแนะนำ
สลัดผลไม้:
- ปอกมะม่วงแล้วใช้มีดปอกปอกเป็นเส้นบาง ๆ สำหรับสลัด ล้างลูกพีชภูเขาและลอกผิวชั้นนอกออก
- ล้างและสับชิกโครี จากนั้นใส่ชิ้นชิกโครีลงในชาม
- ตอนนี้ปอกกุ้งให้หางอยู่ จากนั้นเอาไส้ออกแล้วล้างกุ้ง สุดท้ายนำไปทอดในน้ำมันพริกร้อนแล้วเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผลไม้
- ตอนนี้จัดสลัดแล้วเทน้ำสลัดลงไป ทอดเนื้อให้สั้นมากทั้งสองด้าน ตอนนี้วางเนื้อบนสลัดแล้วเทน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่สองสามหยดลงไป
- ล้างผักกาดหอมให้สะอาดรวมทั้งพริก แล้วหั่นเป็นชิ้นประมาณ 1-2 ซม. ใส่เนื้อในซีอิ๊วกับพริกชี้ฟ้า
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 190กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 9.5gโปรตีน: 15.4gอ้วน: 10g
